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炸鸡

  1. 开口
    小东京的蓝鲸爵士酒吧海滩 韩国酒吧的菜单和建筑一样巧妙。
  2. 开口
    鸡块:Bon Chon开了两家新店;Kyochon可能在下个月开业 另外,还有韩国玉米卷!
  3. 最高级
    《赫芬顿邮报》的一篇文章回顾了2009年最好吃的食物 芝加哥、马萨诸塞州、帕索罗伯斯和洛杉矶的餐厅名列前茅。
  4. 友谊地久天长
    你2009年最好吃的一餐是什么? 分享今年的美食回忆。
  5. 视频
    托马斯·凯勒做炸鸡今天 这位厨师在电视上宣传他的新烹饪书《在家自制》。
  6. 营销噱头
    即使在暴风雪中,所有人真正想要的就是吃一个三明治 你会为了一年的鸡肉三明治冒17英寸的雪吗?
  7. 邻里守望
    查尔斯加布里埃尔卖炸鸡去;阿洛罗获得了卖酒执照 另外:卡罗尔花园的松露披萨之夜,莱尼餐厅令人不安的烤百吉饼政策,在我们定期的社区食品新闻汇总中。
  8. 炸鸡
    凯蒂·李在炸鸡辩论中站队 这位烹饪书的作者与百福站在了一起。
  9. 开口
    鸡块:来自Kyochon, Bon Chon和Hill Country Chicken的新闻 最新的炸鸡。
  10. 列表
    美食家揭秘洛杉矶四个“物有所值”的地方 美食挑选了四家不会让你失望的洛杉矶餐厅。
  11. 吃什么
    不放过任何一只鸟 在公园大道的秋天吃鹌鹑和华夫饼。
  12. 在杂志上
    《炸鸡的最后定论》;亚当·普拉特在肖恩·海格特秀上 本周杂志上还刊登了梅子番茄香酥饼和手工馅煎饼卷。
  13. 笑话
    医疗大麻店在肯德基旧址开业 一家医用大麻药房在一家旧肯德基里开了一家店。
  14. 其他批评者
    弗兰克·布鲁尼欣赏红发女郎;瑞安·萨顿认为福桃餐厅 另外:艾伦·里奇曼(Alan Richman)喜欢Sorella的早起工作,丹耶尔·弗里曼(Danyelle Freeman)在我们每周的餐厅评论综述中称Civetta为“中年危机”。
  15. 趋势
    肥鸡 肥蟹是最新加入韩国炸鸡游戏的公司。
  16. 菜单
    周日,夜市的早午餐要吃什么 皮尔森餐厅推出了周日早上的鸡肉和华夫饼。
  17. 其他批评者
    为标准烧烤店欢呼两声;艾伦·里奇曼喜欢张氏鸡 加:杰伊·切什发现与光环的青睐,和罗伯特·西特sema访问新的泰国餐馆在皇后区。
  18. 经济衰退是你的朋友
    无底鸡桶 Unlimited-fried-chicken交易。
  19. 菜单的变化
    屠夫湾推出酒吧菜单,推动炸鸡潮流 灵感来自醉酒食物的鸡肉,还有买一送一的欢乐时光。
  20. Foodievents
    黛娜餐厅庆祝50周年 塞普尔维达的秘密炸鸡餐厅要举办生日派对
  21. Foodienomics
    洛杉矶最昂贵的食品杂货 但是有机食品要便宜得多。接受吧,纽约和芝加哥!
  22. 炸鸡史
    卡梅利尼的炸鸡又回来了 安德鲁·卡梅利尼在罗安达佛得岛带回了他的世界级炸鸡。
  23. 今晚吃什么
    炸鸡的编年史:福桃的秘密是老海湾 David Chang讨论了Momofuku Noodle Bar新晚餐项目的实验年。
  24. 吃什么
    东村盛宴:西梅,壁炉和福桃介绍不可抗拒的特色菜 炸鸡,烤猪,还有老爱吃的。
  25. 经济衰退是你的朋友
    Bon Chon Bomb: Boka的无限鸡肉和啤酒 20美元就能吃到你想吃的所有韩国鸡。
  26. 吃什么
    今天的炸鸡(和华夫饼!):cafewn Shane, Lee Brothers和Hog 看看Hog Pit的新早午餐菜单,还有更多。
  27. 吃什么
    Doug Psaltis的目标是炸鸡的伟大 他会在史密斯餐厅的菜单上加上蜂蜜炸鸡。此外,还有其他最近的舒适食物选择。
  28. 口味测试
    吹牛老爹纠结于一个永恒的问题:大力水手还是肯德基? 最新的名人美食博主肖恩·库姆斯(Sean Combs)进行了一次口味测试。
  29. 众议院后面
    大力水手鸡创始人去世 两件事震惊了世界各地的炸鸡爱好者:第一家肯德基宣布更名计划。现在Popeyes创始人Al Copeland去世了。
  30. NewsFeed
    Pies-N-Thighs移动!明天到那里吃桥下的最后一只鸡 在舒适的后工业时代的地狱里,派- n -大腿拥有纽约最酷的空间之一。这家店与威廉斯堡桥下的一家酒吧相连,与任何其他商业甚至是人类居住的地方都隔着几个街区。这家店吸引顾客纯粹是因为它的鸡肉和馅饼的美味,以及高于一般水平的拉肉。手撕肉没了,现在,很显然,空间也没了。派- n -大腿将于今年夏天在威廉斯堡的另一家分店重新开业。但店主卡罗琳·贝恩给我们发了封邮件说明天是最后一顿饭了。
  31. 在杂志上
    便宜的食物来了! 一年一度的《廉价饮食》(Cheap Eats)杂志本周出版,像往常一样,它是低端美食智慧的大汇编。《地下美食家》(Underground Gourmet)在主城区收集了一些该市最好的廉价美食,但亚当·普拉特(Adam Platt)也对该市高端场所的廉价美食进行了评价,一些顶级厨师给出了自己的选择,三位该市的蔬菜市场专家不仅在本地美食方面,而且在“廉价美食”方面相互竞争。再加上专注于汉堡、烧烤和韩国炸鸡的介绍,你就有了一个让所有其他人都感到羞愧的廉价食品补充。
  32. Mediavore
    纽约现在是肥胖之城;韩国肯德基来到纽约 今天,脂肪在纽约的地位得以体现,这要归功于亚当·普拉特(Adam Platt)所说的“精致的傻瓜”厨师,比如大卫·张(David Chang)和扎克·佩拉乔(Zak Pelaccio)。【纽约时报】最近掀起一波韩式炸鸡店风潮的韩国连锁餐厅Kyochon Chicken在法拉盛开业了。贝赛德计划再开两家分店。[纽约时报]伊兰·霍尔在户外比赛中击败了萨姆·塔尔博特顶级大厨昨天的复赛,霍尔的软壳蟹沙拉战胜了塔尔博特的烤鹌鹑和土豆。(NYDN)
  33. NewsFeed
    Andrew Carmellini想要搅动这个大熔炉 考虑到Andrew Carmellini的《A voice》大获成功,我们对于他正在考虑新项目并不感到惊讶。但卡梅利尼告诉我们,尽管“我想在一个好的城市市场再开一家(A voice)”,但他也有其他更有趣的计划(至少对我们来说)。Carmellini希望在不久的将来创建一家多民族的美国餐厅。考虑到他在caf Boulud餐厅以多种传统烹饪而闻名,这个想法对他来说似乎是自然而然的。
  34. 众议院后面
    pies - n -大腿联合创始人Flies Coop;菜单加长 如果你在过去六七周去过派- n -大腿店,你可能会注意到这家店的常驻鸡肉和烧烤师傅史蒂文·坦纳(Steven Tanner)失踪了。这位简洁的厨师于2月初退出了这家公司,将“大腿”部分的业务交给了Diner和Spotted Pig的校友卡罗琳·贝恩(Carolyn Bane),后者买下了他的股份。(“史蒂文喜欢做饭,”贝恩告诉我们,“但他不想拥有一家餐厅。”)
  35. 在杂志上
    最好的纽约。是的,没错,最好的 “纽约最佳”是我们每年对炸鸡、按摩等领域的最佳产品的评选,它是我们经过深思熟虑后提炼出来的意见。不用说,每个纽约人都有权得出自己的结论。但你至少可以相信集体食物大脑纽约去很多餐馆(和其他吃饭的地方)。在这里,我们涵盖了从炸薯条到河豚的高级和低级食物。你最喜欢的锅贴或最爱的小蛋糕在名单上吗?有没有可能——仅仅是有可能——我们的选择会更好?