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书中摘录
通过
亚当·普拉特
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普拉特和脂肪
美食评论家能成功节食吗?
纽约餐厅评论家亚当·普拉特(Adam Platt)和他的饮食。
通过
亚当·普拉特
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其他批评者
普利策奖得主美食评论家乔纳森·戈尔德放弃了
“如果厨师在知道餐厅里有评论家时真的能做得更好,那么没有预警系统的餐厅将永远处于劣势。”
通过
休Merwin
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临界质量
有20年经验的餐厅评论家终于露出了她的脸
引用“互联网时代的现实”Patriot-News评论者加入了“退出”俱乐部。
通过
克林特·雷尼
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诉讼
餐厅老板因美食评论家的刻薄评论赢得60万美元
他们说,他们不得不关闭,因为他们被认为是“烹饪领域的一个暗淡之地”。
通过
克林特·雷尼
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其他批评者
通过
休Merwin
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其他批评者
通过
休Merwin
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关键举措
看纽约餐厅评论家Adam Platt讨论为什么他没有
“与书评人、影评人、影评人相比,美食评论家一直在变化。”
通过
休Merwin
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每日名言
安东尼·波登:厨师们疯狂是有原因的
他还赞扬了亚历克斯·斯图帕克的下一个级别的胡萝卜,说他欠雅克Pépin一个,还有很多很多。
通过
休Merwin
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在黄金
乔纳森·戈尔德要拍自己的纪录片了
“你不会相信我穿罩袍有多迷人,”评论家说。
通过
休Merwin
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临界质量,
通过
休Merwin
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其他批评者
通过
艾琳·加拉格尔
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Mediavore
好市多保护萨拉·佩林;老师因猫头鹰之旅而陷入困境
为了佩林的安全,西红柿被藏了起来,一位老师进行了一次不明智的实地考察。
通过
哈德利Tomicki
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金表
《纽约客》了解乔纳森·戈尔德
乔纳森·戈尔德透露了他的方法和绰号。
通过
哈德利Tomicki
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咆哮
通过
哈德利Tomicki
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Plattitudes
去吧,问亚当·普拉特任何问题!
我们推出了一个新的专栏,“柏拉图式”,我们需要你的问题。
通过
丹尼尔·毛雷尔
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食品的新闻
美食评论家遭攻击!
读者们纷纷抨击弗兰克·布吕尼,一位奥尔巴尼评论家在餐厅外被殴打。
通过
艾琳·加拉格尔