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其他批评者
通过
艾琳·加拉格尔
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道德的饮食
通过
丹尼尔·毛雷尔
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道德的饮食
评论家A.A.吉尔杀死了一只狒狒,却没有吃它的尊严
“我们在痛惜杀死一只狒狒的同时,又点了一份黄油鸡肉或炸鱼,这两者之间有着深刻的矛盾。”
通过
丹尼尔·毛雷尔
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道德吃
烹饪的终结
迈克尔•波伦(Michael Pollan)在本周的《纽约时报杂志》(New York Times Magazine)上发表了一篇冗长的文章,他说,我们胖是因为我们不做饭。
通过
本主要
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在杂志
我们之间的一种伟大的鹰嘴豆泥;关于道德饮食的瘦子
本周的杂志上还有:一个小猫头鹰明矾的分支和一个新的冰淇淋车。
通过
亚历山德拉斯山谷