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恩里科马耳他

  1. 开口
    Bocca di Bacco扩展到上东区，提供45个人行道座位 露天番茄，有人要吗?
    通过 丹尼尔·毛雷尔
  2. 开口
    前罗伯托·帕森将成为石灰丛林 《地狱厨房》里意大利语被墨西哥语取代。
    通过 丹尼尔·毛雷尔
  3. 厨师洗牌
    模特亚当·森将电影中心Café改造一新 地狱厨房的备用菜品有了新主厨和新明星搭档。
    通过 丹尼尔·毛雷尔
  4. 幻灯片
    第一眼看La Carbonara，现在在西村开业 看看里面和一些菜。
    通过 丹尼尔·毛雷尔
  5. 开口
    La Carbonara很快就会在Meatpacking附近推出15美元及以下的意大利菜 “我提供的食物和15年前的价格一样!”老板之一恩里科·马耳他说。看看菜单。
    通过 丹尼尔·毛雷尔
  6. 开口
    电影中心咖啡馆彻底改头换面! 地狱厨房(Hell 's Kitchen)的电影中心咖啡馆(Film Center Cafe)，此前一直是一家贴满电影海报的咖啡包店，刚刚进行了今年秋季最引人注目、最出人意料的翻新，耗资200万美元。(今晚是盛大的重新开业。)那些俗气的电影纪念品都不见了;看起来昂贵的装饰艺术风格现在定义了这个房间。café餐厅的老板是由罗伯特和恩里科·马耳他领导的一个财力雄厚的集团，他们也升级了菜品。新厨师约瑟夫·卡切斯(Joseph Cacace)曾在贾德森烧烤(JUdson Grill)和格拉梅西酒馆(Gramercy Tavern)工作，他创造了一份高级舒适食物的菜单(芥末和鼠尾草腌猪排，白松露油野蘑菇意式烩饭)，并将按杯供应20种葡萄酒。电影中心并不是完全抛弃了自己的根基:他们还雇了一个dj，这是一个与老电影海报差不多的餐厅特色。