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Elettaria

  1. 幻灯片
    首先看一下Lani Kai和Julie Reiner的“现代热带” 夏威夷鸡尾酒吧今晚开放；这是菜单，饮料和菜肴。
    经过 丹尼尔·莫勒（Daniel Maurer）
  2. 厨师洗牌
    Tequila Palace Zengo给Akhtar Nawab射击了 该行业最合格的劳动厨师之一是演出。
    经过 丹尼尔·莫勒（Daniel Maurer）
  3. 列表
    Chang，Boulud，Bourdain，Canora和Nawab在哪里吃 厨师选择他们最喜欢的深夜景点。
    经过 丹尼尔·莫勒（Daniel Maurer）
  4. 关闭
    Elettaria的悲伤结局 Akhtar Nawab的餐厅正在关闭。
    经过 约书亚·戴维·斯坦（Joshua David Stein）
  5. 趋势
    grub街时间表：我们为肉丸生气的一个月 六月，肉丸成为中心舞台。
    经过 丹尼尔·莫勒（Daniel Maurer）
  6. 欢乐时光
    今晚是Elettaria的Tiki之夜 飓风和拳和麦泰斯，哦，我的！
    经过 丹尼尔·莫勒（Daniel Maurer）
  7. 在杂志中
    普拉特（Platt）在马里亚（Marea）；无汗娱乐的菜单 同样在本周的杂志上：城市觅食者狩猎工匠面包，而奶酪商店将Locavore Takeout带到Sag Harbor。
    经过 亚历山德拉·瓦利斯（Alexandra Vallis）
  8. 电视土地
    托雷斯和纳瓦布铁厨师 另外，萨姆·梅森（Sam Mason）制作裙式冰淇淋。
    经过 丹尼尔·莫勒（Daniel Maurer）
  9. 列表
    当地人才从布尔登获得爱，但没有从世界上伟大的厨师那里得到爱 布尔登（Bourdain）在您死之前选择13个景点，而十位超级巨星厨师则选择100名新兴明星。
    经过 丹尼尔·莫勒（Daniel Maurer）
  10. 早午餐
    Elettaria的新早午餐菜单：Lowbrow Brillirl 引入草率的狗和酿酒师。
    经过 丹尼尔·莫勒（Daniel Maurer）
  11. Mediavore
    葡萄酒世界丑闻；49％的纽约人停止就餐 另外：南方酒店的性骚扰诉讼使奇怪的是，伊莱恩的老板在我们的早晨新闻综述中仍然坚强。
    经过 Leila Cohan-Miccio
  12. 趋势
    这是官方的：玉米狗是一种趋势，我们再也不会快乐 Shack Shack现在将在棍棒上送肉。
    经过 丹尼尔·莫勒（Daniel Maurer）
  13. 趋势
    玉米犬，美妙的玉米狗 他们在PDT的Spring Cocktail List和Elettaria的新早午餐菜单上。
    经过 丹尼尔·莫勒（Daniel Maurer）
  14. 经济衰退是你的朋友
    交易或没有交易：Elettaria的三道菜固定 您到底要花33美元获得什么？
    经过 丹尼尔·莫勒（Daniel Maurer）
  15. Mediavore
    托比·杨（Toby Young）继续顶级厨师;Arby's Take Gage＆Tollner空间 另外：丹尼·迈耶（Danny Meyer）在他的Gramercy Park酒店计划中等等，所有这些都在我们的早晨新闻综述中。
    经过 Leila Cohan-Miccio
  16. 经济衰退是你的朋友
    非常欢乐时光 Elettaria提供7美元的鸡尾酒。也是好的。
    经过 丹尼尔·莫勒（Daniel Maurer）
  17. 午餐的女士
    有“男性”和“女性”餐厅？ 餐馆比以往任何时候都更加关注性别角色，同时发现他们很难逃脱。
    经过 丹尼尔·莫勒（Daniel Maurer）
  18. 邻里守望
    Alto授予“葡萄酒观众”大奖；猪烤 像（印度）妈妈曾经做过的面包可能会来到Elettaria，而在当今的邻里美食新闻中，奶酪的气味来自哪里。
  19. 其他批评家
    Elettaria不足；Bar Milano也这样做，但以某种方式获得了三星级 Bar Milano为Akthar Nawab的一颗明星躲过了一颗子弹，而11个麦迪逊公园只错过了第四位彭博明星。
  20. 其他批评家
    KO的另一个狂欢；bar q的混合评论 圣多尼尼科（San Domenico）的第35号狂欢狂欢获得了一些罕见的富人爱情，而米兰（Bar Milano）在我们的每周评论家综述中脱颖而出。
  21. Mediavore
    想象没有酒的cipriani；盖尔·格林（Gael Greene）的双人约会 “顶级厨师”可能会朝北，盖尔·格林（Gael Greene）的双重约会，以及我们早上的食物新闻和八卦。
  22. 新闻源
    厨师喜欢妈妈用来做的 我们问了少数厨师，他们最喜欢记得哪种童年菜，如果有的话，他们已经重新发明了自己的菜。
  23. 在杂志中
    这周，这是小事 Savarona和Wildwood烧烤开放，Persephone和Elettaria进行了审查，小龙虾，葡萄酒和黄油都应得。
  24. 视频
    餐厅之旅：内部Elettaria 参加Akhtar Nawab和Noel Cruz的新餐厅的视频演练。
  25. 其他批评家
    杜卡斯获得了他的三颗星。英国向迷宫致敬 阿兰·杜卡斯（Alain Ducasse）得到了他的愿望，保罗·亚当斯（Paul Adams）被奥拉纳（Olana）所吸引，而杰伊·切什斯（Jay Cheshes）并不那么迷恋Elettaria。
  26. 其他批评家
    切碎苏伊·埃克斯（Suey Ekes）一颗星星；南门破坏了 如果不是为了景色，Chop Suey可能会从“ Times”中获得百吉饼。八十一个在其他地方的表现不会好得多。
  27. Mediavore
    厨师正在上升；厨师们花时间在线 随着厨师和厨师采用更多的服务角色，他们削减了更多的成本并创造了更亲密的就餐体验，尤其是在餐馆俯瞰食物准备工作的餐馆。[NYT]相关：厨师柜台上的马戏团座椅显然是在寒冷的月份悬挂红色天鹅绒窗帘的悬挂，信号是出生的隐喻和食客的Womblike空间。ew。[NYO] Elettaria的Akhtar Nawab和Shorty的Josh Eden这样的厨师都花了很多年的时间在生产线上做饭，然后才能独奏。[托尼]
  28. 房屋混合
    Elettaria问：您曾经经历过吗？ Elettaria的空间以前被第八个奇迹所占据，年轻的Jimi Hendrix演出。那么他的幽灵是否仍在燃烧着吉他（或至少是Flambés）？由于所有人阿赫塔尔·纳瓦布（Akhtar Nawab）和诺埃尔·克鲁兹（Noel Cruz）对经典摇滚（Akhtar）来说很大（阿赫塔尔（Akhtar）是一个贝斯手，爱他一些匆忙），因此我们认为，在早期的爵士乐和布鲁斯之后，这是一种强烈的可能性，这就是在漫游者之后。，让Jimi接管……”
  29. 在杂志中
    普拉特（Platt）欺骗了丹尼尔（Daniel）和其他假期 总统的日子是Grub Street的假期，但值得庆幸的是，本周的杂志上有足够的阅读，直到我们明天回来。亚当·普拉特（Adam Platt）尊重最后一位法国厨师的丹尼尔·布鲁德（Daniel Boulud）跌倒在他的新餐厅，只得到一颗明星。在本周的“开幕式”中，Rob和Robin向我们介绍了Olana（具有意大利影响力的美国），并惊叹于Akhtar Nawab和Noel Cruz，以放置Jimi Hendrix曾经（据报道）玩耍的餐厅。在Momofukusämbar，Rob和Robin找到了令人难以置信的“ Frankensteak”：衣架牛排，实际上粘在世界一流的Rib-Eye Deckle上。无限的批评家因威廉斯堡的一个时髦，质朴的意大利地方而堕落。对于那些有恶性病风险的人来说，腌制柠檬本周是“季节”。但是，如果您想喝一杯，您会发现gastropoda本人Regina Schrambling的指南。