Mediavore
2010年4月23日
肯德基“治愈”活动遭批评重温Po 'Boy的历史 用一先令炸鸡来对抗癌症合适吗?是谁发明了po 'boy ?
Mediavore
2010年4月23日
前马戏团厨师去世;连锁餐厅生意兴隆 另外:下一辆布衣队的投球，以及po ' boy的起源，都在我们的早间新闻汇总中。
书
2010年2月17日
玉米粥是个谎言 Grant Achatz与El Bulli的第一次经历，摘自他即将出版的回忆录。
通过 海伦Rosner
Mediavore
2010年2月16日
瑞秋·雷选出美国最好的披萨;奥运滑雪运动员在腿上擦奶酪 一位著名厨师说凤凰城有最好的派，而林赛·沃恩分享了一种独特的治疗方式。
通过 哈德利Tomicki
Mediavore
2010年2月16日
lakesshore East的长期计划;奥巴马对亚洲鲤鱼的回应 另外:El Bulli不确定的未来，以及Rachael Ray被评为美国最好的披萨。
通过 海伦Rosner
其他批评家
2010年2月16日
通过 艾琳·加拉格尔
Mediavore
2010年2月16日
周师傅的餐厅不是张师傅的;阿布衣的未来仍未确定 另外:蕾切尔·雷列出了美国最好的披萨，以及为什么食物如此含糖，所有这些都在我们的早间新闻汇总中。
通过 莱拉Cohan-Miccio
趋势
2010年2月5日
分子美食会继续存在吗? 随着El Bulli即将停摆，厨师们开始反思科学烹饪的现状。
通过 海伦Rosner
Mediavore
2010年2月5日
记者拯救了窒息的食客;亨氏重新设计的番茄酱包 另外:美国饮酒最少的城市和NBC对黑人历史月票价的可疑看法，都在我们的早间新闻汇总中。
通过 海伦Rosner
Mediavore
2010年2月5日
布鲁斯没有牛肉与康诺利;托顿诺即将到来 另外:在UES上有一个新的球道，阁楼俱乐部被起诉，这些都在我们的早间新闻汇总中。
通过 莱拉Cohan-Miccio
Mediavore
2010年2月5日
通过 莱拉Cohan-Miccio
暂时关闭
2010年1月28日
通过 海伦Rosner
Mediavore
2010年1月28日
通过 哈德利Tomicki
暂时关闭
2010年1月26日
埃尔布衣队暂停工作 费兰·阿德里亚宣布他的餐厅在2012-13季暂时关闭。
通过 海伦Rosner
列表
2010年1月26日
必去的地方列表避免推荐福桃，但无法抗拒 今天推荐:改变生活的餐厅，全美国的标志，以及2010年的烹饪冒险。
通过 丹尼尔·毛雷尔
一个教育
2010年1月19日
和弗兰一起去烹饪学校Adrià 西班牙巴斯克地区的一所新学校将正式教授分子烹饪技术。
通过 Jay Barmann
Mediavore
2010年1月14日
通过 Jay Barmann
Mediavore
2010年1月14日
通过 哈德利Tomicki
Mediavore
2010年1月14日
餐馆集会支持海地;美食网承认白宫的蔬菜是 另外:约翰尼·火箭多元化，美国新的食品安全沙皇上任，所有这些都在我们的早间新闻汇总中。
通过 海伦Rosner
Mediavore
2010年1月14日
铁厨师 白宫插曲用了林格蔬菜;一个新的面包人另外，B酒吧被起诉，强尼火箭的分店，都在我们的早间新闻汇总中。
通过 莱拉Cohan-Miccio
Mediavore
2010年1月14日
布鲁克莱恩的背景故事;开启蔬菜铁厨师 另外，强尼火箭餐厅开了分店，肯德基撤了种族歧视广告，这些都在我们的早间新闻报道中。
通过 莱拉Cohan-Miccio
其他批评家
2009年9月10日
洛杉矶时报 喜欢斯蒂芬里希特的小盘子;Feniger的街Virbila看中了Stefan在洛杉矶农场的餐厅，而J. Gold则在评论Susan Feniger的第一家独立餐厅。
通过 哈德利Tomicki
Mediavore
2009年9月4日
通过 莱拉Cohan-Miccio
关闭
二九年五月二十七日
Moco全球餐饮
结束了默里山实验 重开 一个古怪的新来者关闭:如果你从未尝试过“misostrone”，你永远不会。
通过 丹尼尔·毛雷尔
Mediavore
二九年五月十八日
丹尼·梅耶不会在绿色酒馆;纽约市卡路里法可能取消 另外:南方酒店被起诉，P.F. Chang 's在经济衰退中蓬勃发展，这些都在我们的早间新闻摘要中。
通过 莱拉Cohan-Miccio
趋势
二九年五月十三日
披萨病毒传播到西班牙，感染了世界上最伟大的厨师 听好了，来客们:意大利披萨师傅们对整个披萨潮流有话要说。
通过 丹尼尔·毛雷尔
给你的牛牛
二八年十二月五日
OMG !埃尔布衣人的保留地! 业余美食家在Ferran Adrià的分子美食之家订了一张桌子，并因此而疯狂。
通过 艾琳·加拉格尔
Mediavore
十月二十七日
纽约咖啡走出黑暗时代;韦弗利酒店壁画个性 麦当劳(McDonald 's)的意式浓缩咖啡(espresso)遇到了麻烦，从我们的早间头条来看，又有一位评论家对埃尔布衣餐厅(el Bulli)的晚餐赞不绝口。
通过 迈克尔·艾伦·康纳利
阿德利亚
10月15日
Ferran Adrià致年轻厨师:你不必改变历史 这位西班牙美食之神接受了我们的采访，讲述了他的国际实习生如何让他远离巴比伦，并列举了几位最喜欢的纽约厨师。
通过 亚历山德拉斯山谷
Mediavore
10月8日
新食品标签法存在漏洞为什么今年夏天Marquee真的关闭了 此外，社区委员会正在让市中心的餐馆和酒吧的生活变得一团糟，现在是你向布衣王的厨师提问的机会，从我们的早上头条来看。
通过 迈克尔·艾伦·康纳利
幻灯片
二八年十月二日
“在elBulli的一天”:独家幻灯片和节选 随着他即将举行的活动售罄，这可能是你进入弗兰思想的唯一机会Adrià。
通过 丹尼尔·毛雷尔
Mediavore
2008年9月22日
西班牙是新的全球食品中心格雷顿的猴子支持者 请看早间头条新闻，詹姆斯·比尔德去了拉斯维加斯，孩子们开始做饭。
通过 迈克尔·艾伦·康纳利
NewsFeed
8月18日
波登:纽约永远比不上西班牙 他是在低估自己的家乡吗?
通过 丹尼尔·毛雷尔
Mediavore
2008年4月23日
克林顿和雷团队筹款;莉迪亚为教皇做了什么 这位前总统和美国第一夫人正在一起举办一场筹款活动，Pinkberry并不像你想象的那么“纯天然”，上周教皇本笃十六世享用了一道当季菜肴的食谱。
Mediavore
2008年4月22日
米汉谈《时代》;Benoit打开 Benoit昨天开业了，彼得·米汉讨论谁应该取代他在《泰晤士报》的位置，啤酒短缺迫在眉睫。
NewsFeed
2008年4月22日
全球最佳餐厅排行榜出炉，欧洲再度领跑 圣佩莱格里诺(San Pellegrino)的世界顶级餐厅名单并不是由美国餐馆主导的!
房子后面
二七年十二月二十日
费尔南多·纳瓦斯将El Bulli的“奶酪空气”带到了寿司店 大约一年前，阿根廷出生的费尔南多·纳瓦斯(Fernando Navas)得到消息，他从6000名申请者中脱颖而出，成为了为期四个月的面试的50名申请者之一。纳瓦斯当时是Nobu Miami餐厅的副主厨阶段 在西班牙的El Bulli，神圣的分子美食家Ferran Adrià的踏足地，几乎是世界上最著名的餐厅。在1月份的周二和周三，纳瓦斯将在他目前的餐厅SushiSamba推出一份Adrià-influenced价值110美元的品尝菜单。我们并不是说它会像在El Bulli餐厅订到一张桌子一样难，但每晚只能容纳12人。我们问纳瓦斯，实现每个年轻厨师的梦想是什么感觉。
Mediavore
二七年十二月十二日
赢得与托马斯·凯勒的约会;年终清单五花八门 你可以参加抽奖活动，与Per Se的Thomas Keller或西班牙El Bulli的Ferran Adrià一起喝咖啡。[NYT]相关:Ferran Adrià，分子美食家-谁，我?[新译本]在他的身上毫无保留 假日特刊，安东尼·波登采访了一位兽医，他解释说，鹅肝生产并不像动物权利组织描绘的那样是邪恶的行为，所以吃吧!如果艾米·萨科(Amy Sacco)没有让你相信餐厅和房地产之间的协同效应日益增强，那么想想Centovini刚刚与豪华公寓Soho Mews达成了一项协议，不仅提供送货服务，还可以让行政主厨帕蒂·杰克逊(Patti Jackson)提供室内烹饪服务。(NYP)
Mediavore
2007年4月24日
麦克纳利爱巴尔萨泽和玛丽亚贝罗;艾莫斯恶作剧中国餐馆 基思·麦克纳利(Keith McNally)谈到了巴尔萨泽(Balthazar)，那里的早餐服务“忙得不可开交”，他的最后一餐会“在女演员玛丽亚·贝罗(Maria Bello)的肚脐上”。更多的广播白痴陷入了困境:CBS暂停了猫王和JV的节目，因为他们在一家中餐馆恶作剧，要求“虾飞虱子”，讲愚蠢的蛋卷笑话，以及其他老式的种族主义粗俗话。[哥伦比亚广播公司新闻]西班牙的El Bulli餐厅再次被评为世界顶级餐厅。2号吗?伦敦的肥鸭餐厅。今天是分子美食值得骄傲的一天。(美国有线电视新闻网)
点击并保存
二六年十一月二十七日
美食礼物，可爱的马铃薯 罗伯和罗宾还为巧克力迷和猪肉迷们挑选了更多的礼物，比如野猪酱和350美元的El Bulli烹饪书。[托尼]这是费城斯利姆的前一周三明治，在最佳三明治综述中被评为“99英里到费城”。[Gridskipper]一份为马铃薯煎饼爱好者准备的清单，包括G&M的1.5美元特价。[amNY]如何避开像Azucar这样的古巴食物“装腔作势”。［
用户指南
二六年十月二十三日
让男人发疯的火腿 纽约 杂志这周已经为西班牙疯狂了。Adam Platt在Boqueria餐厅满足了他无尽的饥饿，Rob Patronite和Robin Raisfeld采访了西班牙最杰出的厨师Ferran Adrià El Bulli餐厅。那么，让格鲁布街继续谈论西班牙猪肉的秘密社会吧。这个社团也许是非官方的，但我们属于它。它是由尝过著名的pata negra或黑脚猪肉的男人和女人制成的，他们愿意为更多的肉做任何事情。Bar Jamón的厨师安迪·努瑟说:“一旦你品尝了ibérico，你就无法将它与其他任何东西相提并论。”然而，该协会的圣杯对于美国人来说仍然遥不可及——即使是那些与西班牙有着深厚感情的人。
NewsFeed
二六年十月十一日
史上最伟大的厨师做出了史上最好的一餐，差不多吧 世界上最受尊敬的厨师在纽约、巴黎或拉斯维加斯都没有自己的餐厅。他不上电视。他的名字在公众中鲜为人知，但厨师们谈起这个名字时都带着敬畏之情，轻声细语。他是Ferran Adrià，他将于周六来纽约。我们不骗你:Adrià，西班牙El Bulli餐厅的厨房主管，可能是世界上最有影响力的厨师。正如罗伯和罗宾解释的那样，纽约人终于有机会看到他工作的时候，他和其他九位西班牙顶级厨师将在杂志上为Guastivino 's的西班牙10家前卫餐厅(Cocina de Vanguardia)展示他们的“分子美食”技术。每人300美元的活动，包括全天的食物和葡萄酒样品，以及一顿小吃午餐，并不便宜。但曼哈顿的桌布餐也不是。也没有到西班牙的往返机票。在这里买票。 Spain’s Ten: The Summit
