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即将到来的
Rancics为LEYE意大利餐厅命名
为了不与RL、RM或RJ Grunts混淆,Rancics决定将他们的餐厅命名为RPM Italian。
通过
卡莉。费雪
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面试
RJ梅尔曼谈论道格·诗篇的“进步”意大利烹饪
我们试图了解更多关于梅尔曼著名意大利餐厅的食物。
通过
尼克Kindelsperger
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即将到来的
Melman Brothers与ranics合作推出意大利餐厅
这对出人意料的组合将彻底改造Ben Pao,把它变成一家意大利餐厅。
通过
尼克Kindelsperger
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幻灯片
首先看看道格·帕提斯的新计划,Le Souk后宫
“法国风情的新摩洛哥风情。”当然,还有莫吉托水烟。
通过
丹尼尔·毛雷尔
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趋势
给弗兰尼更多的大厨爱
一个由著名厨师组成的小组讨论趋势。
通过
丹尼尔·毛雷尔
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其他批评者
“史密斯夫妇”vs“史密斯夫妇”:布鲁尼赢了?
布吕尼终于有机会同时光顾这两家餐厅了,结果可能会让你大吃一惊。
通过
丹尼尔·毛雷尔
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菜单的变化
通过
丹尼尔·毛雷尔
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吃什么
道格·诗篇追求炸鸡的伟大
他会在史密斯餐厅的菜单上加上蜜汁炸鸡。此外,还有其他最近的舒适食物选择。
通过
丹尼尔·毛雷尔
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菜单的变化
道格·诗篇在史密斯餐厅推出新菜单
看看这位前乡村大厨的春季菜肴。
通过
丹尼尔·毛雷尔
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厨师洗牌
在史密斯烹饪
这位前乡村大厨取代了巴勃罗·罗梅罗。
通过
丹尼尔·毛雷尔
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带注释的菜
从前有一条来自南塔开特的鳕鱼……
乡村餐厅的道格·帕提斯(Doug Psaltis)是土生土长的新英格兰人,对海鲜情有独尊。然而,在他的例子中,却走到了极端:这道菜是用当地海水炖煮的鳕鱼和当地海藻炖制而成的,除了给食客穿上雨衣和在他们脸上吹一声愤怒的东北风外,他什么都做了。跳完后,将鼠标放在菜的不同元素上,听厨师用自己的话描述它们。