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厨师说

  1. 厨师说
    布鲁德，凯勒。最受欢迎的女厨师 凯勒说:“遗憾的是，这样的人不多了。”
    通过 亚历山德拉的同行
  2. 厨师说
    Grant Achatz将写什么博客 首先，Alinea有十几个新概念。
    通过 艾琳·加拉格尔
  3. 圆桌会议
    主厨圆桌:Boulud, Cardoz和Canora Remember and预言家 “除非你知道自己在家做饭会花更多的钱，否则你会吃得很难吃。”
    通过 亚历山德拉斯山谷
  4. 厨师会谈
    AC和开膛手 这两位厨师将在下周二讨论家常菜和餐厅菜的区别。
    通过 丹尼尔·毛雷尔