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卡罗尔花园

  1. NewsFeed
    栗子设置扩展新酒吧 在最受欢迎的卡罗尔花园餐厅隔壁，你可以找到小盘子和手工巧克力。
  2. 邻里守望
    Bar Blanc提供早午餐;杰克·沃克鸡尾酒食谱 漫画书爱好者打开行动汉堡和乔咖啡将来到中央车站，今天的社区食品新闻。
  3. 牛肉
    卡罗尔花园居民炮轰吉姆玛丽，酒吧 在卡罗尔花园，不是每个人都对新开一家吉姆·玛丽酒吧感到高兴。
  4. 邻里守望
    飞艇的新空间;Jay-Z和Beyoncé也有不错的披萨品味 齐柏林飞艇到教堂街，Jay-Z和Beyoncé都是Lucali的粉丝，而Almondine将只给妈妈提供一天的服务。
  5. 邻里守望
    阿斯托利亚也有红丝绒蛋糕;Fino Shuttered by DOH 切尔西有更多的连锁店，红丝绒是阿斯托里亚面包店的新趋势，巴弗莱是昙花一现的奇迹之首。
  6. 邻里守望
    陀螺到达湾脊;威廉斯堡薯片危机 湾岭的陀螺，威廉斯堡的薯片危机，薄薄荷饼干部门的大胆主张。
  7. 邻里守望
    卡罗尔花园(Carroll Gardens)一家拥有奶酪血统的酷酒吧;风土准备打开 阿斯托里亚:奥维利亚是另一个一流的、便宜的早午餐选择，它混合了希腊和美国的烹饪方法:“想想法国吐司夹着希腊酸奶和蜂蜜，或者煎饼配上家庭自制的香肠——用家庭食谱做的。(Foodista)布鲁克林:达美乐(Domino’s)已经开始了一项营销活动，“为那些想要摆脱‘恼人的、虚假的’口音的布鲁克林人提供演讲课程”，旨在吸引“全国各地的男大学生”，这让布鲁克林区很恼火。[NYDN]卡罗尔花园:Smith & Vine和Stinky Brooklyn的老板将于本周五在史密斯街282号开设一个名为Jake Walk的bar-cum-café网站。《东村:风土》将于今晚上映。【纽约时报】西村:Mama’s Mudsliders巧克力奶油煎饼“清淡、不油腻、油炸过的快乐面团球”。“(无底菜/ Citysearch]
  8. 众议院的背后
    纽约餐厅协会在甘比诺农达大网 时间他的博客里有一些有趣的消息:显然，布鲁克林餐厅协会主席乔·基里科是昨天大规模围捕中被起诉的人之一。基里科在卡罗尔花园拥有一家马可波罗餐厅，但据政府网站报道，这并不是他唯一的违规行为。布鲁克林餐厅协会主席约瑟夫·基里科在甘比诺案中被起诉
  9. 邻里守望
    大卫·沃尔塔克《烹饪在翠贝卡30年》;三叶草俱乐部来到卡罗尔 卡罗尔花园:三叶草俱乐部-史密斯街的鸡尾酒点从Flatiron休息室的人有一个注册。接近!Gramercy:令人震惊的是，对于一些烹饪食品爱好者来说，“Pure的一些菜肴非常美味，不仅仅是沙拉这样显而易见的食物。格林威治村:有人告诉别人，一家新开的酒吧的酒保告诉他，基思·麦克纳利可能出价100万美元收购米尼塔酒吧。[食客]地狱厨房:戴夫·马丁为“渴望”制作特别的情人节冰淇淋的视频。翠贝卡:大卫·沃尔塔克“在他25岁之前，第一次来到Chanterelle餐厅的炉子后面，并让这家餐厅成为这座城市最受欢迎的餐厅之一。他现在53岁。”准备好与弗兰克·布鲁尼进行问答了。[餐车日报/纽约时报]西村:格罗姆肯定要来布利克街了，他们现在正在接受三月份空缺职位的申请。Beatrice Inn昨晚被突袭并关闭了吗? [Down by the Hipster]
  10. 邻里守望
    熨斗的热巧克力狂潮;知道你在市中心吃精子 阿斯托利亚:周日Sunswick有Abitas啤酒促销活动，有饮料特惠，但如果你不太关心比赛日，你可以看看Il Bambino的装修。卡罗尔花园:自然美味的酒宴承办商也为这位博主的婚礼做了准备，他们将为那些想要留下来但又无法享用我们的性感食谱的人提供一份情人节菜单，包括烤牡蛎、龙虾浓汤、牛腰肉、奶酪盘和Valrhona无面粉巧克力蛋糕。熨烫店:城市烘焙店将于明天开始为期一个月的热巧克力节，重点是轮流推出“其他口味的巧克力，从焦糖、香蕉皮到辣椒甚至啤酒”。“(餐厅女孩)中城东区:如果你去了Sakae Sushi，发现它已经关门好几天了，你可以在附近44街的Yakitori East停下来。记住:菜单上被称为“软鳕鱼子”的冬季特色菜白子其实是“精子囊的米色小球”。【Gothamist】2月12日，通过D 'Or餐厅的食物，消除“经期和性健康问题”;希望里面有巧克力。联合广场:梅萨烧烤店的经理鲍比·弗莱刚刚从希腊回来，他会再次飞往那里，享受“美味的希腊橄榄油、柠檬、土豆和希腊沙拉”，但如果他只留在纽约，或许梅萨烧烤店还能留住更多的明星。(餐馆的杂志/纽约时报)
  11. 邻里守望
    没有Ssäm在Ssäm Bar;邻居反对卡罗尔花园餐厅 阿斯托里亚:Oleput重新开放。但它有卖酒执照吗?卡罗尔花园:居民们反对在黑山酒屋旁边开酒吧和烧烤店。[布鲁克林报纸]东村:ssäm从Ssäm酒吧的菜单上消失了吗?[食客]戈瓦纳斯:在第三大道和总统街交汇处，有一家名为“歪尾巴Café”的新咖啡店和三明治店。[布朗斯通纳]绿点咖啡馆:绿点咖啡馆的一位顾客希望听到他反对早午餐的言论。中城:在中央车站的美食区，一边吃晚餐，一边看人。(曼哈顿的网络作家)西村:‘ino’餐厅的帕尼尼三明治有甜有咸。(Gothamist)
  12. NewsFeed
    卡罗尔花园离鸡尾酒又近了一步 卡罗尔花园现在离他们自己的鸡尾酒酒吧又近了一步。来自Alan Harding和Jim Mamary的消息是，在社区委员会全体会议之前，酒类经营许可证的建议不会得到保证，土地使用委员会昨天投票支持他们。哈丁目前还不是合伙人，他将创建一个不需要厨房的菜单。“这是一个巨大的挑战，但你可以在没有燃气厨房的情况下做一些伟大的事情。我们会尽我们所能让游戏变得更有想象力和创造性。”鉴于Jimmy’s和Marlow and Sons凭借有限的厨房取得的成功，这可能是鸡尾酒烹饪的未来。与此同时，租约已经确定，玛丽和哈丁预计将在“晚春”开放。早些时候:卡罗尔花园可能会得到一个华丽的新鸡尾酒酒廊-等待CB批准今晚相关:吉米的秘密厨师在东村表演烹饪奇迹
  13. NewsFeed
    卡罗尔花园或将获得一个时髦的新鸡尾酒酒廊-等待CB批准 卡罗尔花园之王艾伦·哈丁有新计划吗?我们听说霍伊特街(Hoyt Street)联合街(Union Street)的黑山葡萄酒屋(Black Mountain Wine House)附近有一家“高档鸡尾酒会所”。一位附近的吃货告诉我们，这个新项目取决于社区委员会，他们今晚将投票决定卖酒执照。果然，CB6土地利用委员会今晚的议程上就有“代表联合街/萨克特街之间霍伊特街303号(第430栋，地段78号)的415联合街公司向国家酒类管理局提交的现场酒类许可证申请的讨论和建议”。布鲁克林社交(Brooklyn Social)或其他社区竞争对手会试图抗议吗?今晚发现。
  14. NewsFeed
    四面楚歌的小酒馆现在在Korhogo 126餐厅供应“新非洲” 去年夏天在这里描述的126号Bouillabaisse的传奇，似乎有了一个幸福的结局。卡罗尔花园餐厅(Carroll Gardens)是一家法国小酒馆，曾因合伙人尼尔•加尼奇(Neil Ganic)被驱逐而经常出没，如今它已悄然成为这座城市最有趣的法非融合餐厅之一。在前Les Enfants Terribles大厨阿卜杜勒·特拉奥雷(Abdhul Traore)的领导下，这家餐厅现在是科霍戈126餐厅，它试图通过改良的法国技术来传达象牙海岸的风味。蜗牛是用高压炖煮的，配以星茴香和番茄酥皮，非洲蜂蜜使菊苣和梨沙拉变甜，而杂烩菜则是“配以西非沃洛夫风格的米饭，加入番茄、洋葱、塞内加尔香料和sautéed蔬菜”。
  15. NewsFeed
    卡罗尔花园餐厅将推出“美食而非美食” 瑞安·安古洛是一位才华横溢的烹饪厨师，他帮助克里斯·桑托斯制作了《Stanton Social》，如今他拿起刀，准备在卡罗尔花园制作自己的节目。这家尚未命名的餐厅将位于法尔街458号，位于franies 457 Spuntino大街的另一边，目标是提供“高档、完善的食物，但仍带有一种休闲的味道……不只是高级餐厅的高级餐厅，”安古洛告诉我们，他提到了Prune、franies和旧金山的Zuni Café，以此作为他想做的事情的榜样。“我们不想把任何人赶出去。我们想确保包括附近的客户。”这个地方可能在3月中旬/ 4月初开业。*更正:这个东西的原始版本说Angulo的餐厅会在Frankie的457餐厅的街对面。
  16. 邻里守望
    Shake Shack安装线切割和加热灯;只有一个分贝，而且他 卡罗尔花园(Carroll Gardens):杰森·内罗尼(Jason Neroni)的老地方波切塔(Porchetta)似乎要翻修了，但到目前为止，还没有关于这家新餐厅血统的可靠传言。[食客]东村:可口沙拉三明治将于本周五推出8美分的三明治套餐，价格可能比你想象的要高，就像下图中的蟑螂一样。[Eat for Victory/VV] Flatiron: Shake Shack现在可以接受电话订购，让汉堡爱好者跳到前面;此外，梅耶还为在公园里吃饭的人增加了加热灯。【食者】Forest Hills: Little Danny Brown’s db Wine Bar & Kitchen位于大都会大道104-02号，刚刚在一场商标争夺战中输给了最初的db——Daniel Boulud。【餐车日报/纽约时报】西村:在像小猫头鹰这样小巧舒适、与众不同的餐厅里抢到一张桌子的诀窍是:像查理·罗斯(Charlie Rose)那样迟到。[苦相/食物和酒)
  17. 邻里守望
    美国烧烤被E.V.拒绝;第二大道熟食店将于一月份开业 阿斯托利亚:位于第23大道，靠近第29街的米开朗基罗II披萨店的“索菲亚罗兰”派据说击败了该社区的其他披萨竞争对手，它的配料没有什么新意，包括马苏里拉奶酪、番茄、罗勒和酱料。卡罗尔花园:在一项小型投票中，卢卡利以压倒性优势赢得了当地最好的披萨店。唐人街:在莫特街新开的U-Choose Express餐厅的老板决定用一块旧招牌来装饰他们的餐厅，这块牌子来自50年代的餐厅Lonnie’s Coffee shop，在装修时发现的。东村:仅仅5个月后，美国烧烤店就放弃了。它的薄饼卷真的没能把凌晨4点的醉醺醺的人从敖德萨吸引过来吗?是平板电视过量使用了?还是只是不断提醒人们基辅因中产阶级化而消亡，才让这家现代化的餐厅迁入?[食客]地狱厨房:手工高级奶酪中心将于12月5日举办清酒和奶酪品尝会，以“展示高级清酒和精致(手工高级)奶酪的美妙协同作用。”“(手工奶酪)中城东区:他们今天可能会挂起招牌，但第二大道熟食店可能要到明年1月才会开业。中城西部:布鲁尼对Brasserie 44的第一印象(他说，在“Rob and Robin’s”之后):它看起来像斯堪的纳维亚。【Diner’s Journal/NYT】西46街338号的桑格利亚汽酒(Sangria 46)在12月13日圣诞节前的12天里每天都会推出一款三浆果的桑格利亚汽酒rosé。(Grub街)
  18. 邻里守望
    明智的猫头鹰女孩松散在中城西部;盖尔·格林打倒公园 Boerum Hill:肉汁店的老板已经把这块挣扎的空间让给了邻近的啤酒花园Trout，现在提供“鱼棚食品”。卡罗尔花园:亨利街的Nino’s Pizzeria已经关闭，这可能是卢卡利偏袒的另一个受害者。[Bergen Carroll]格林堡:iCi将于10月25日举办一场酿酒师晚宴，来自梅肯的Emmanuel Guillot-Broux和朗格多克的Clos des Camuzeilles的Laurent Tibes将出席。长岛市:中央餐厅和酒吧星期五举办“希腊援助”活动，为该国最近发生的火灾的受害者筹款。昨晚Hooters发布了2008年的日历，封面女郎说了这样一句明智的话:“我从一张小照片开始，然后和另一个女孩分开封底，最后变成了二月小姐，现在我上了封面。我已经做到了。我在我的职业生涯中处于顶峰。(Gawker)上东区:“公园大道上的AvroKO开关绝对有点家得宝(Home Depot)的感觉:旋转的墙板、俗气的小人皮餐垫……可倒转的椅背垫……”但盖尔·格林(Gael Greene)无论如何都喜欢它。(贪得无厌的评论家)
  19. 邻里守望
    Primehouse在熨斗影院上映;特拉博基把前员工引到苏活区 卡罗尔花园:联合街上的新酒吧黑山葡萄酒屋挤满了可爱的小口女士。Flatiron:吹牛老爹关闭了Justin 's，因为它不够大。Stephen Hanson的牛排餐厅Primehouse将于周一开业。哈莱姆区:“纽约市唯一一所免学费的儿童礼仪学校”发展与整理学院(Development and Finishing Institute)的秋季礼仪课程开放注册。[上城风味]苏荷区:菲奥玛的新主厨法比奥•特拉博奇“带了他以前的雇主、位于弗吉尼亚州麦克莱恩的Maestro餐厅的12名员工”，以缓解他在纽约的过渡。[纽约时报]上东区:David Burke的Hudson Valley鹅肝酱PB&J Tourchon正在推动这一潮流。威廉斯堡:确保你的牛肉质量最好的方法是去顶级牛排馆吃，你很幸运，“艾米·鲁宾斯坦(Amy Rubenstein)的家族拥有彼得·鲁格(Peter Luger)，她说，短缺已经结束。“(NYP)
  20. 众议院的背后
    为什么艾伦·里奇曼这么爱布鲁克林? 考虑到艾伦·里奇曼(Alan Richman)已经成为某种专业的揭秘者，美食界的神奇兰迪(Amazing Randi)，我们在新一期的《纽约时报》(the new issue of the food)上读到他对布鲁克林的批判性概述时，有些松了口气《GQ》．结论是:布鲁克林说了算!Gramercy Tavern, Jean-Georges Vongerichten，还有拉斯维加斯和新奥尔良，这些城市在过去几年里都是他嘲笑的对象，他们一定气坏了。
  21. 邻里守望
    苏活区秘密酒吧的位置揭晓 阿斯托利亚:位于31-02号31街的家庭角餐厅供应水牛汉堡。卡罗尔花园:戈瓦纳斯游艇俱乐部在社区委员会引起的中断后重新点燃了它的烤炉。[食客]切尔西:位于22街的这家正在建设中的餐厅将于8月的第一周开业，名为Cafe 50，提供舒适的食物菜单和一个完整的酒吧。Prospect-Lefferts-Gardens:不要去Lenny 's吃烤肉;牌子是一样的，但里面被一家房地产公司侵占了。【公园对面】Soho:秘密酒吧的位置。[潮人下]
  22. 邻里守望
    卡罗尔花园有自己的肉馅卷饼小姐 卡罗尔花园:餐厅老板有一位肉馅卷饼女士。克林顿·希尔(Clinton Hill):以花生酱冰沙闻名的Pillow Cafe提供酒精饮料，但希望不是PB饮料。哈莱姆区(Harlem):为了一杯超大杯焦糖玛奇朵(Caramel Macchiato)，走过20个街区是前所未闻的长途跋涉;145街即将开张的星巴克附近的居民屏住呼吸等待开业。[上城风味]晨兴高地:哥伦比亚大学的学生们在110街和百老汇大道上买了一家Chipotle，它将于6月27日星期三开幕，为大学的体育运动筹集资金。[格拉布街]诺丽塔:在原来的小查理蛤蜊酒吧里开了一家滑音俱乐部Forty Deuce，抗议告示已经贴出来了。威廉斯堡:Monkey Town的新主厨Ryan Jaronik来自波士顿的三星餐厅Masa，他将于下周推出他的菜单。(Grub街)
  23. 邻里守望
    阿宝本周将在卡罗尔花园上映 卡罗尔花园(Carroll Gardens):位于西村(West Village)的布鲁克林分店Po将于本周四开业。切尔西(Gowanus Lounge): Del Posto避免了相关公司的进一步麻烦，他们刚刚购买了这处房产，并将履行餐厅的原始租约。[新闻日报]格林堡:Smoke Joint烧烤店率先推出了一个神秘的扩展项目，看起来比仅仅增加座位更有希望。哈莱姆区:受亚洲影响的新墨西哥餐厅China de Puebla推出了周末早午餐。[格拉布街]展望公园:那些寻找自由放养晚餐的人应该睁大眼睛看看;一只逃窜的淘气鸡还没有被抓获。翠贝卡:菜单已经贴出来了，煎锅已经开了:位于钱伯斯和教堂的纽约市热狗公司开门了!(Grub街)
  24. 邻里守望
    肥美蟹，上西区版? 卡罗尔花园:Faan的食物一般，但有节日气氛décor，这是附近唯一一家像样的外卖店。(布鲁克林唱片公司)但是一家新的法国小酒馆即将到来。[失落之城]格林堡:格林葡萄酒店在今晚至周日的一系列品酒会上展示了它的rosé精选葡萄酒。[克林顿·希尔博客]中城东区:Bon Chon的韩国炸鸡的蒙太奇。联合广场:马里奥·巴塔利(Mario Batali)将与他标志性的橡胶鞋制造商洞洞鞋(Crocs)合作，在今年夏天晚些时候推出更耐用的系列。在那之前，常规版本可以在Paragon Sports买到。《上西区:Chodorow-Pelaccio协议》能否最终让肥蟹接管老鱼的涡流空间?(吃)
  25. NewsFeed
    波切塔重生为Carniceria，亚历克斯·加西亚掌舵 杰森·内罗尼的鬼魂已被驱逐出波切塔。卡罗尔花园餐厅今天更名为Carniceria，这是一家拉丁美洲牛排餐厅，由Novo和Calle Ocho餐厅的大厨亚历克斯·加西亚(Alex Garcia)领导。加西亚的菜单将以乌拉圭自由放养牛肉为中心，但他也计划推出复杂的新拉丁裔开胃菜，包括牛尾肉馅卷饼，配番茄escabèche和迷迭香马尔贝克酱，以及一份用白葡萄酒轻轻煮过的扇贝。“我们想改变方向，远离发生在杰森身上的事情，”老板马尔科·里弗罗告诉我们。Carniceria将于今晚7点至9点试营业，并将于本周末正式开业。早些时候:波切塔从“绝望的厨师”中幸存下来
  26. 其他批评者
    野生鲑鱼强势逆流而上Craftsteak升级 艾伦·里奇曼对野生鲑鱼有些疑虑——例如，它存在的原因——但他既喜欢食物(除了酱汁)，也喜欢服务(当它不太友好的时候)。鉴于里奇曼对敲开餐馆的热情，老板杰弗里·乔杜洛(Jeffrey Chodorow)对这家餐厅肯定感觉不错。[彭博]相关报道:野生鲑鱼游进视野。新修订的《手艺牛排》(Craftsteak)和《手艺酒吧》(Craftbar)得到了布鲁尼的重新评价，他给不如炙手可热的《手艺牛排》一个急需的第二颗星，而后者在经历了早些时候的麻烦后，“或多或少回到了正轨”，获得了(边缘的)一颗星。(纽约时报)时间兰德尔·莱恩(Randall Lane)给吉尔特打了四颗星(满分为六颗星)，认为克里斯·李(Chris Lee)的厨艺令人赞赏，只是没有他的前任保罗·利布兰特(Paul Liebrandt)那么冒险。每当人们谈论这家餐厅时，利布兰特仍然会不断出现。相关链接:Gramercy Rehab [NYM]
  27. NewsFeed
    “绝望的厨师”拯救了Porchetta 关于波切塔死亡的传言为时过早。杰森·内罗尼(Jason Neroni)先是为“胡子奖”(Beard Award)游说，后来又在支票上伪造了雇主的名字，他被认为是导致整个公司倒闭的原因，但老板马尔科·里弗罗(Marco Rivero)告诉我们，新的厨房主管已经被雇佣了，应该在第二天左右就会签署合同。他预计，这家餐厅将于5月7日重新开业，届时会有新的菜单和新的生活。早些时候:Neroni签了自己的支票，现在回到了街上，消息称Porchetta的所有者声称Neroni伪造了他们的签名
  28. 牛肉
    Porchetta的所有者声称Neroni伪造了他们的签名 更多关于内罗尼事件的消息正在陆续传出。史蒂文·霍尔(Steven Hall)扮演了内罗尼的后卫，他传递了“绝望的厨师”(Desperate Chef)的一份承认，没错，他被取了指纹，但他既没有被捕，也没有被米兰达告知;当局只是拍了一张他的照片，而不是那张臭名昭著的大头照。内罗尼证实，他经常在老板允许的情况下签下马可·里弗罗的名字，但里弗罗的妻子和商业伙伴香农否认了这一点。“杰森在他认为自己要被解雇的时候签了最后两份薪水支票，以确保他能拿到这笔钱。在那之前，当然没有。我不知道有谁会允许员工这么做。”香农重申，尽管她和她的丈夫无意伤害内罗尼，或者更糟糕的是，卷入无休止的小报故事，但他们无意撤销指控。早些时候:杰森·内罗尼被捕，被拘留，内罗尼确实是自由了——至少是几天
  29. NewsFeed
    消息来源称，内罗尼已经签了自己的支票，暂时回到了街头 前波切塔厨师杰森·内罗尼因盗窃罪被捕一事得到了一些可能的澄清，由餐厅前公关史蒂夫·霍尔提供。根据霍尔的说法，内罗尼声称他只是签了自己的支票，这种事他已经做过很多次了。但老板马尔科·里维罗却不这么认为，因此内罗尼因小盗窃罪被捕。霍尔声称，内罗尼已经被释放。然而，正如霍尔在信中所言，内罗尼的传奇远未结束。
  30. 牛肉
    内罗尼确实是免费的——至少有几天 杰森·内罗尼说他是无辜的，他指控Porchetta的老板马可·里弗罗挪用资金，并说已经发出了对他的逮捕令——今天早些时候，高客网证实了这样的逮捕令并不存在。这是最新的消息:“我刚从警察局回来，”Rivero告诉我们，“他们说搜查令还需要几天才能生效。警探们想调查两家银行的事情……但我不想说太多。”我们看看警方的报告是否会浮出水面。我们希望尼罗尼正在计划他的辩护，而不是更多的新闻发布。听起来Rivero是认真的。Jason Neroni考虑起诉前雇主[Gawker]
  31. Mediavore
    对杰森·内罗尼有搜捕令吗? Porchetta的老板声称，Jason Neroni不仅因为挪用资金而被解雇，还因为他的逮捕令已经发出。(如果是这样的话，绝望的厨师就藏在众目睽睽之下，就像我们昨晚在托尼在昨晚的晚会上，几乎每个人都得奖了Time Out纽约其中包括Per Se奖的最佳挥霍奖和年度新餐厅奖的一声。但是俄罗斯茶室是最好的重新开放吗?那些被操纵的宣传一定起作用了。说到严重渎职:事实证明，卫生部两个月来对肯德基塔可钟的投诉置之不理，然后才派了一名检查员——这名检查员的工作做得如此糟糕，如果不是辞职，她可能已经被解雇了。(NYP)
  32. Mediavore
    内罗尼给出了离开波切塔的蹩脚理由 内罗尼离开波切塔的原因是:他们想开放午餐，开始供应三明治。我们还以为他是个女主角呢。《俄罗斯茶室》借鉴了直接转换成dvd的电影，从差评中选取误导性的宣传内容，试图获得一些迫切需要的正面报道。Sullivan Street Bakery的Jim Lahey据说将在切尔西开一家披萨店。(食物和酒)