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配件

  1. 配件
    麦迪逊公园11号的“软木塞推荐者”比一瓶好酒还贵 不过这可能会让我们7美元一瓶的红酒看起来更高级一些。
    通过艾伦Sytsma
  2. Mediavore
    城市将重新制定卡路里显示规则;聚光灯现场附近的大屠杀 该市卫生委员会将重新制定一项法律上有争议的规定，要求全国所有拥有15家或更多餐厅的餐馆在菜单上标明食物的卡路里值。餐馆和夜总会目前欠市政府1400万美元的违反卫生法规的罚款，这意味着像彩虹厅这样的豪赌场所可以免于向市政府缴纳50美元的罚款。昨天早上，时代广场的聚光灯现场成为俱乐部暴力事件的最新现场，一名男子被杀，另外五人被刺伤。(NYDN)
  3. NewsFeed
    尼亚加拉将满足你对披萨的需求 尼亚加拉的食物和饮料安排总是很简单:你去尼亚加拉，喝酒，在楼下的一个地下洞穴里扭动，然后，喝了更多的酒，从隔壁的萨尔餐厅(Sal’s)买一块几乎不能吃的东西来结束这个夜晚。现在尼亚加拉的老板，混蛋发起人约翰尼T和D一代的前锋杰西马林，通过接管他们隔壁的披萨店，整合了这个过程。这家新开张的披萨餐厅还将受益于尼亚加拉的售酒许可证，更不用说它那疲惫不堪、饥肠辘辘的顾客了。预计到下周末会有一点起色。
  4. 开口
    威廉斯堡首个鸡尾酒宫揭幕 食客一定是周五在德尔马诺酒店看到我们的，因为他们昨天从假期中休息了一下，发布了比利堡第一个鸡尾酒宫殿的内景照片，由联合泳池的所有者提供。我们也可以这么做这地方真让人印象深刻——但我们承认，喝了太多接骨木花龙舌兰鸡尾酒，宿醉太厉害了，当你让酒吧老板给你调点龙舌兰酒时，就会出现这种情况。还有一种龙舌兰酒，加了石榴碱和苦味，是“手工”酿造的(因此被称为“Delmano”)。至于鸡尾酒单，司令鸡尾酒是唯一的原创鸡尾酒，也是最贵的，售价14美元(它包含梨干邑、君度、柠檬汁和绿色黄绿色葡萄酒)，但调酒师杰夫·汉森(Jeff Hanson) 9至12美元的《最后的话语》(Last Word)、《僵尸复活2号》(Corpse Reviver No. 2)、海明威代基里(Hemingway Daiquiri)和塞尔巴赫鸡尾酒(Seelbach cocktail)非常有启示性。
  5. VideoFeed
    戈登·拉姆齐在别人的电视节目中甚至是一个混蛋 一个非常懊悔的戈登·拉姆齐出现在苏格兰的周日先驱报》大约一周前——“我们完蛋了，”他在伦敦的开幕式上谈到戈登·拉姆齐(Gordon Ramsay)时说，乞求同情，因为天花板塌陷了。不管怎样，Gordo正在做其他事情，比如洛杉矶的一家餐厅将于5月开业，根据周日对Ramsay纽约餐厅的好评如潮次在伦敦，有贝克汉姆一家做后盾!的次也提到戈多可能会出现在《辛普森一家》，但他的客串能和他在临时演员圣诞特辑里，过气的安迪·米尔曼求戈多带他去伦敦的常春藤餐厅?点击上面的图片观看。去地狱厨房又回来[苏格兰星期日先驱报]戈登·拉姆齐在纽约[伦敦星期日泰晤士报]
  6. Mediavore
    托尼·波登的厨房和你的一样;纽约厨师为50美分做饭 自封为坏蛋厨师的托尼·波登在剧中扮演20个问题，他透露自己最近与妻子和女儿住在上东区——“靠近Baby Gap是优先考虑的”——他的厨房“小而实用，里面挤满了婴儿食品、猫粮和一些必需品”。弗兰克·布鲁尼(Frank Bruni)花了一点时间整理了一下今年放在他办公桌上的成堆与食物有关的大书，发现他最喜欢的是大卫·坎普(David Kamp)的书美食家字典最近发布的秘密配料:《纽约客食物和饮料之书》。纽约大学最近的一名毕业生起诉时代广场俱乐部Arena，要求赔偿200万美元，原因是他在6月份的一次事件中被多收了1000美元，被保镖殴打，并因没有买足够的酒而被捕。(NYP)
  7. NewsFeed
    在Korhogo 126，陷入困境的小酒馆开始供应“新非洲” 去年夏天在这里描述的Bouillabaisse 126的传奇故事，似乎有了一个圆满的结局。卡罗尔花园餐厅(Carroll Gardens)是一家法国小酒馆，曾因合伙人尼尔·加尼奇(Neil Ganic)的驱逐而闹鬼，如今已悄然成为该市最有趣的法非融合餐厅之一。在Les Enfants Terribles前主厨阿卜杜勒·特拉奥雷(Abdhul Traore)的领导下，现在是Korhogo 126，并试图通过法国技术的改进来传达科特迪瓦的味道。蜗牛是用压力炖的，配上茴香和西红柿，下面是酥皮，非洲蜂蜜给冬青梨沙拉增添了甜味，炖菜“配上西非的沃尔夫式米饭，加入番茄、洋葱、塞内加尔香料和saautsamed蔬菜”。
  8. 在杂志上
    2008年去哪里吃饭 纽约亚当·普拉特终于从食物槽中浮出水面在喘息的间隙，他拼凑出了新年应该去哪里吃饭的年度清单。普拉特对意大利的小盘菜很有兴趣，哪些不需要预约的餐厅需要排队等候，什么昂贵的餐点值得花光你的薪水。如果所有这些都让你难以消化，那么普拉特会给你提供一些智慧来指导你度过2008年:他最喜欢的10家新餐厅，最有前途的厨师，以及带岳父去哪里吃饭等等。所以仔细阅读并开始预订吧。我们得照顾普拉特，他的耳朵里都是猪肉和沾满泪水的菜单。2008年亚当·普拉特的《去哪里吃饭》[NYM]早前:普拉特:“饮食国家的状况是健康的”
  9. 众议院后面
    2007年10个值得记住的时刻 “生命会消逝，视野会模糊，剩下的只有记忆。”这是令人难忘的第一句话公路勇士当我们闭着沉重的眼睛回顾过去的一年时，我们会情不自禁地想起它们。2007年在很多方面都是值得纪念的餐厅之年，但有一些让我们印象深刻。我们去年最喜欢的时刻肯定包括:
  10. 邻里守望
    在曼哈顿找到法式洋葱汤;格林堡的合作公寓? 湾岭:一名海外退伍军人检查站被卫生部罚款，因为它的制冰机需要“食品保护认证”。科布尔山:现在熟食店和电视修理店都不见了，我们可以梦想G&D电视酒吧了。【Gowanus Lounge】森林山:一个新的发展威胁着餐馆文化，因为出租标志上写着“禁止用餐”。恐怖!格林堡:一个食品合作社的计划正在进行中。还有什么比这更能说明中产阶级化吗?曼哈顿:在帕斯提斯(Pastis)、兰德马克(Landmarc)和57街(Rue 57)等餐厅可以品尝到美味的法式洋葱汤。［