工作周下午纽约接待台看起来更像送信带绿树.立即有人抢到命令之一-仔细识别并装饰布柄-像奢侈礼物--不久后新送件者就会下发附加命令服务自然在下曼哈顿交付区许多办公点(和住宅)疯狂受欢迎消息显示Maple现在扩展范围到中城可能市最大午餐市场-公司准备成为市内杰出食品交付选择,多亏商业模型基于简单概念和公司自始至终监督交付经验每一部分的能力。
共同创建者Calebmerkl和AkshayNavle四月发布Maple友宿David Chang说,他签名是因为“没有人花时间真正交付食品。”而Maple快速成功最明显的理由是,食物品味非常好:纽约地下谷美菜重选项“完美烹调”和“轻构件”-讲送货时很少听到的词,如果有的话。与连接客户餐厅的交付应用不同,Maple可以完全推崇这一点:所有事物都预先建在布鲁克林的小卖店厨房中,然后建在邻里交付厨房中心网中。饭菜构件打包以顶住通勤-客户可实时追踪-并常在30分钟或更短时间运抵午餐费用12美元 晚饭费用15美元 课税和退税都算在内maple送货员全时雇员,每小时支付14美元,并带医保
最大问题之一是大部分送餐机制 都停在现有餐厅后端,有些餐厅做得很好,有些餐厅后脑送货.你如何用高质量素材制作平衡餐?如何以合理价格获取如何以可靠一致方式实现此目标技术显然从基本方面改变了如此多产业食品产业之一 技术刚开始影响
客户经验简单直截了当,Maple团队仍然有大量幕后工作,常将之比作任何其他食品机构厨师说 人所不理解的是这是家真正的餐厅门前只是物流技术我讨厌用词令人叹为观止,但这就是它是什么。”
后执行厨师Sia Davies勒伯纳退伍老手 怀上每盘菜 经历50步压力测试过程 以确保其畅通内部团队对它进行专业摄影,Miple员工仔细分析哪天将它放入菜单中Markl表示,菜单搭配很难钉定现实是周一表现优异 与周五表现优异人进入周想做智能决策,所以我们提供健康得多的斜率。 营养信息将很快提供,而Maple正计划启动博客聚焦点它自觉源出成份推动透明度是智能型的,尤其是在竞争者GrubHubSe幽灵商业名称甚至不匹配 食物的实际发源点
服务当前缺少的是人们可能习惯的巨大种类:Maple每天提供五道菜,所有菜都简单、均衡和模糊的季节性-像在家做饭一样,如果你有时间的话。常言自明受所有选项阻塞长长时间里,我只从一特定采川点菜, 突然间,过去四年里, 四个采川点菜需要我一个多小时来决定顺序。”他补充道,“这就是你真正深入交付时-这是一个巨大的时间浪费单点一餐就太蠢了
餐中选用蛋白质三面, 午餐期间有沙拉、三文治和粮食碗最新选项包括大豆加菜菜菜、芝麻蘑菇和韩国菜花椰菜摩洛哥鸡加菜豆沙拉、柠檬豆豆和黄萝卜野生albacore金枪鱼Nioise沙拉和火鸡和Swis ReubenMarkl表示:「我们希望人们看我们的饭菜,发货世界很难找到高品质鸡胸 菜菜菜菜菜料理 常人说:我爱它是因为医生说我需要更多沙拉 我不想天天做同样的沙拉
帮助食物完全完好无损-无漏或误差调料-用它吸引人和可编译式的打包使所有事物都像网站亲用户所见或多或少团队选择可作曲甘蔗打包, 因为它最能响应热量, 食物实为热量。 ) 默克尔说 。
即便如此,公司也承认当前限制目前有40人在MapleHQ工作, 公司增长大都来自菜品和交付方公司逐步拓展交付区 目标为全曼哈顿服务广度上,Markl将模型设想成“每个城市都基本有效 ” 。但并不存在固定时间框架,还有许多问题有待解决:Maple难以预测需求并经常从盘子上售出象任何良好的启动程序一样,客户服务极佳查询最近一项花30多分钟运抵命令后, 真正人发邮件道歉两次缺粮-hakeentree-运抵时,它实为完全熟熟
