什么纽约杂志编辑们会在这个假期送礼物

拉吉欧牛排刀

“我们试图在Sytsma保持一个精简的厨房，我们不想要很多不必要的设备或装饰性餐具。这些疯狂的拉吉欧牛排刀是个例外。我知道了:现在谁还有牛排刀?这是1965年吗?没关系。每次我打开盒子，从它的小塑料保护套里拿出一个，我都非常喜欢它。

首先，拿杜松木手柄。“乌木和象牙”手柄看起来像《阴间大法师》的套装，而牛角手柄是为那些用动物标本装饰客厅的人准备的。坚持用木头。它们看起来很棒，闻起来就像法国保养得很好的狩猎小屋(我猜)，而且它们感觉很光滑和豪华。这是花300多美元买一套刀的最好理由。当然，它们很锋利，切东西很好，而且有很好的平衡，但它们不会让食物的味道有任何不同。他们真正做的是让晚餐感觉完全荒谬和伟大。用它们来做上等肋排什么的，当然。或者，就像我们通常做的那样，在烤鸡的时候把它们掰开。我敢肯定，烤西兰花也是例外。 It will all just feel better, and in some little way, you probably will, too.”

的Nomadkey

“我是最大化钥匙链效用的狂热信徒。在不同的时间里，我的钥匙圈上有一个迷你螺丝刀、一个形状像老式钥匙的开瓶器、我的CitiBike电子离心卡、一个闪存盘，还有一个钥匙形状的多功能工具，因为里面有一把小刀而在机场安检时被没收了。不过，毫无疑问，最有用的钥匙链伴侣是我的NomadKey。NomadKey明显缺少了一个元素:插在墙上的USB适配器，没有它的电网桥，NomadKey就毫无作用。但如果你的手机电池电量不足，而NomadKey已准备就绪，你会惊讶地发现在世界上找到USB端口是多么容易。所有的电脑都有。大多数新汽车和新飞机都有。有些出租车有面向乘客的。偶尔的墙壁插座将它们集成。就连许多平板电视也有，我在一家连锁餐厅因手机引发的恐慌中发现了这一点，当时一位善解人意的经理允许我把手机从42英寸液晶显示屏的一侧晃来晃去。 In short: If you need power, you’ll find a USB port. The cord, though — that’s on you to provide. $25 is a small price to pay to ensure you always can.”

乔西由名取女芭铎四分之三无衬里胸罩

“首先，日常文胸应该是你不介意扔进洗衣房的(我们是职业女性。谁有时间手洗内裤呢?)而且，因为你会把它放在洗衣机和烘干机里折腾一段时间，所以它的价格应该不到50美元。在过去的两年里，我买了五件白色和五件黑色的芭铎胸罩。它们大约三个月就会坏掉，我经常换干净的。如果你穿着透明上衣，罩杯下面的蕾丝面板会给人一种背心的印象，如果你碰巧半裸着站在一间满是陌生人的样品销售房里，它看起来有点像背心。对于工作日来说，它并不太性感，但如果你有一个意外的Tinder约会，它就足够性感了。”

矮胖的厕所

“在我描述深蹲便壶的变革力量之前，我想指出的是，我大约一年前在医生的建议下购买了它，远远早于它出现在一个病毒式广告中一只会拉冰淇淋的独角兽．(因为这样就不那么尴尬了。)从逻辑上讲，蹲着排便可以让腹部和结肠放松，而我们现代的直立坐姿会导致骨盆底阻塞直肠，从而使整个过程变得紧张和/或减慢。正如吉米·卡特(Jimmy Carter)的直肠科医生(他可能是旧石器生活方式的早期采用者)在1978年总统患痔疮后所说的:“我们不应该坐在马桶上。我们注定要蹲在地里。“进入深蹲便盆。它看起来就像电视上看到的其他产品一样:一大块廉价的白色塑料，可能是为一个蹒跚学步的孩子准备的。但在这种情况下，它被塑造成完美地适合任何标准马桶的底座，并使你的脚离开地面7英寸，使你在座位上倾斜35度角。在开始的几秒钟里，你以为不会有什么不同的事情发生——也就是说什么都不会发生——直到事情突然发生了。这感觉很棒。值得一提的是，在客人来之前，我必须把这个本不显眼的脚凳藏在淋浴间里(那些不请自来的人会说“我根本不想知道”之类的话从浴室里走出来)，我丈夫经常在半夜小便时撞到它(“我讨厌蹲便壶，”他经常在早上告诉我)。 But I make no apologies. Easier bowel movements, I’ve determined, are well worth the occasional embarrassment.”

Dorothy thorpe设计的鸡尾酒杯

“最近，我发现自己沉迷于鸡尾酒杯。注意，不是普通的鸡尾酒杯，而是复古的杯子——汤姆·柯林斯(Tom Collins)调成绿色的高脚杯，或者手绘野鸟图案的小烈酒杯，或者装饰艺术风格的高球杯，这些杯子是在东京手工吹制的，上面有金色的条纹图案。在互联网上有很多这样的地方，但我最喜欢的是一个叫做“小时”的地方(“致力于所有与鸡尾酒有关的东西!”)。在两餐之间，我喜欢在极好的复古“鸡尾酒酒杯和套装”区闲逛，梦想着从一套蚀刻着玫瑰花瓣的水晶酒杯中啜饮一口令人振奋的干马提尼(带调)(一套6杯450美元)。或者，我可能会用一套饰有金色舞者(240美元)或原子粉和金色星星(250美元，但是，唉，已经售罄)的杯子，啜饮完美的汤姆柯林斯(Tom Collins)。如果我必须选择一件礼物，那一定是中世纪设计师多萝西·索普(Dorothy Thorpe)的作品，比如一套8个圆形底部的“圆形多边形”，售价高达800美元，边缘用纯银镶边。我也很乐意带一瓶(或两瓶)18年的山崎单一麦芽威士忌来给这些小美女们喝，但这是另一份礼物，是下一年的礼物。”

Sangean H201 AM/FM淋浴收音机

“我完全沉迷于我的Sangean淋浴收音机。它不是特别可爱，当然也不是很迷人，但向上帝发誓，它改变了我的生活——至少改变了我生活中洗澡的那部分时间，这是一段不容忽视的时间。声音很好，不受蒸汽的影响，有10个预先设置，你可以在NPR和Hot 97之间来回切换，几乎不会感到沮丧。我经常会把它带出浴室，因为我太专注于播放的东西了，而且因为音质很好，它从一个房间传到另一个房间都很顺畅。最棒的是，因为几乎每个人都洗澡，这真的是一个适合所有人的礼物。给你痴迷于公共广播的妈妈买一台，给你想听比赛的弟弟买一台。对于住在纽约的人来说，这是一件特别好的礼物，因为纽约的公寓浴室经常会留下一些令人满意的东西——可以立即升级到狭小的空间。”

Zingerman的鲁本三明治套装

“我是Zingerman的鲁本三明治套装的傻瓜。我的官方说法是，如果你住在一个烹饪落后的地方，没有好吃的鲁本斯奶酪，那它们就是绝佳的礼物。事实上，我喜欢给自己寄便当。我还会把它们作为礼物送给我假期要去的朋友和家人，把时间安排在我到达的时候，然后若无其事地自愿提供我先进的鲁本组装服务，还会帮忙吃鲁本饼干。

另一个坦白:我更喜欢Zingerman的鲁本奶酪，而不是你在纽约熟食店买到的那种。我并不是说你在纽约吃不到好吃的鲁本(Reubens)牛肉，也不是说我们的熏牛肉不比Zingerman’s餐厅所在的密歇根州安阿伯(Ann Arbor)的熏牛肉好。但鲁本是一件整体作品，Zingerman的鲁本Kit的每个组件都闪闪发光。咸牛肉或熏牛肉(你自己选)都是一流的。黑麦面包是用真正的黑麦面粉做的。瑞士Emmentaler有一种大而顺滑的坚果味。泡菜、凉拌卷心菜、俄罗斯酱:都非常好吃。做鲁本三明治也有正确的方法。在微波炉里把奶酪放在酸菜上融化，然后像市中心某家熟食店做的那样，把这堆东西涂在三明治上，这可不是鲁本三明治的做法。鲁本三明治应该像烤奶酪一样煎，这是辛格曼的指南建议你做的。 The simple directions yield excellent results even if I’m not around to help.”

超级马里奥制造者

“对于我们这些伴随着任天堂长大的人来说，《马里奥》系列中的哔哔声、噗噗声、奔跑和跳跃深深印在了我们的脑海中。(我可能忘记了元素周期表，但我永远不会忘记在《超级马里奥兄弟》的世界1-1中在哪里找到秘密的1-Up蘑菇)这是一件令人愉快的事情，然后启动新的电子游戏《超级马里奥Maker》，这是一款关卡设计创造者，它会提醒你那些8位世界是如何巧妙地组合在一起，然后挑战你使用所有这些工具并创造自己的魔法。你是否想要创造一个不可能的缺口，让马里奥只能通过弹飞不幸的乌龟来生存?这是可以做到的。如果马里奥的主要敌人Bowser在数十年的数字灵巧之后对你的威胁不大，为什么不将三个Bowser堆叠在一起以增加重量呢?作为我从小玩的游戏的异想天开的混合，《超级马里奥制造者》是一种带有糖果外衣的怀旧，但作为一种可访问的、包容的幕后窥视，它是无价的。”

Aeropress咖啡和浓缩咖啡机

“我第一次听说Aeropress是通过saveur.com上一个名为One Good Find的旧专栏。当时我在餐馆工作，习惯尽可能在家里煮咖啡，但买不起——当然也没有地方放一台真正的浓缩咖啡机。Aeropress重量轻，使用方便，甚至更容易清洁，它比家用的数百美元的浓缩咖啡机做的咖啡更好。它太棒了，甚至连蓝瓶和斯顿顿这样的第三波咖啡公司都在他们的网站上提供如何使用它的教程。但是Aeropress最棒的一点就是它的便携性。它几乎没有重量，而且相对较小，所以你可以在出差、度假或回家时随身携带——第一口就会让你知道这是值得的，即使你的家人取笑你。”

百里香弗雷泽冷杉

“有时我开玩笑说，我的后备计划是成为一名蜡烛视频博主，靠微薄的YouTube广告收入过活，像在弗利特伍德麦克乐队(Fleetwood Mac)里一样毁掉自己的鼻孔图斯克．我现在花在花式蜡烛上的钱，加上我在新工作中获得的所有免费蜡，我可能会赚到相同的钱。现在，我将满足于随意地传播百里香松木蜡烛的快乐。我第一次发现这些强有力的愿望是在公园坡(Park Slope)的安妮蓝丝带杂货店(Annie’s Blue Ribbon General Store)，这家商店虽然没有你必须要的东西，但却有很多你需要的东西想要但是价格太高了。这取决于我看了多少遍白色圣诞节裹着一件阿富汗毛衣，我通常能说服自己在安妮的店里买礼物;去年，我带着百里香松木蜡烛出门，送给我的教母、我的祖母，还有一个朋友，她似乎需要一点推动，去度假小镇(松树的气味会让你感到兴奋)。我知道精美的蜡烛似乎是最不具个人魅力的礼物，但这只蜡烛就是这么可爱——香味浓郁，所以你不必整晚都点它，但也不会太过浓烈，因为它的香味很复杂(松木蜡烛真的很令人腻)。如果他们停止生产这种蜡烛，我会哭的。”

彩色摄影艺术与技术“，由亚历山大·利伯曼(Alexander Liberman)编辑和设计

“这是我最珍贵的书之一，我一直都在看。我从小在客厅的书架上发现了这本书，这是第一本真正让我着迷的书。有两张照片特别让我着迷:一张是安德烈·柯特兹(Andre Kertesz)拍摄的，是纳伊(Neuilly)一所房子的门厅，大理石地板上正好放着一个巨大的玻璃花瓶，花瓶里装着野花;另一张是约翰·罗林斯(John Rawlings)拍摄的一张时尚照片，照片上一个女人一身白衣，戴着钻石和红宝石首饰。我很珍惜我父母图书馆里的原版，现在它在我的图书馆里占据了最重要的位置。”

ck紧身裤

“作为一个近乎暴露狂的人，一次偶然的转变让我看到了这件ck内衣。去年春天，我一直穿着一件透明的黑色连衣裙，可能有点过于NSFW了，但在我看来，这只是周二的一种更有方向性的选择。但当我与旋转门发生碰撞时，我几乎全裸了(真的，裙子的整个背部都被门撕裂了)，这条裙子对工作来说太risqué了。我向东跑了几个街区，来到Soho区的Calvin Klein商店，在crêpe de chine找到了避难所。从那以后，这种简单的吊带裙在我的衣橱里越来越多，原因有很多:我喜欢小块的蕾丝，修身的剪裁也很讨人喜欢。它很容易穿在我的黑色连衣裙系列下面(它的长度对于个子较矮的人来说是完美的)，柔软的面料在我的皮肤上感觉很奢华。我喜欢在看周日报纸的时候搭配厚实的长袍，或者像Liz Taylor一样穿着它准备参加婚礼，手里拿着一杯解百纳。我所有的旅行都带着它，事实证明它很容易打包和睡觉。作为奖励，我丈夫也很喜欢，所以我受到启发，把它送给了即将结婚的朋友们，他们都报告了类似的结果。”

威尔·艾斯纳:漫画小说的冠军

“几个月前，我采访了资深漫画作家、编辑和执行官保罗·莱维茨，他提到他即将出版一本关于已故的威尔·艾斯纳的书。我对此持怀疑态度。它还能说什么没说过的话呢?毕竟，艾斯纳是有史以来最伟大的漫画创作者之一，他的生活和工作几乎比其他任何人都要多。事实证明，是莱维茨的威尔·艾斯纳:漫画小说的冠军是很特别的东西。莱维茨在记录艾斯纳从布鲁克林贫困的犹太公寓到国际知名的历程方面做得非常出色，但真正值得欣赏的是这本书中对正在制作中的草图和页面的管理——其中许多是从未公开过的——直接来自艾斯纳的档案。他一生中的大部分时间都在将怀疑漫画价值的人转变为信徒，而这本书延续了这一传统。”

芒果外套

“整个秋天，我都在寻找一件完美的蓬松外套，最终我在这件白色的Mango系列中找到了它。它很暖和，从大腿中部垂下来，有一个舒适的领子，当我忘记戴围巾的时候，它可以让我的脖子保持温暖。当我穿上这件外套时，我觉得自己像是说唱黄金时代的遗物——就像Lil’Kim或吹牛老爹一样——我也有点像它。这么说吧，这件外套有一个内置的招摇扬扬的功能，穿上它，你立刻就像一个精英说唱队的成员或姐妹会的姐妹尖叫皇后．但总的来说，它在功能和时尚之间取得了正确的平衡，这才是真正重要的。”

毛毡+脂肪板

Take Root的Elise Kornack最近向我介绍了Felt + Fat，这是一家总部位于费城的工作室，制作漂亮的餐具。我的家常菜技术一般，但这些瓷盘(还有碗、马克杯和花瓶)让即使是最简单的菜看起来也像餐馆里的杰作。不过，现在市场上有很多不错的盘子:Felt + Fat的特别之处在于它们一点都不珍贵，而且由于它们不作为一套出售，你可以混合搭配。我最喜欢的大理石系列和我无聊的白色盘子很搭，当我准备好花更多的钱时，我想我会买一个纯色的盘子，比如淡粉色或军绿色。”

Surratt美容释放睫毛卷发器

“如果睫毛卷是拥抱，那大部分都是你的某某大婶给你的令人不舒服的热情拥抱，她闻起来像婴儿爽身粉和广藿香的混合物。睫毛夹会不必要地把睫毛夹得太紧，给人一种“吓得直”的感觉。但是Surratt Beauty Relevee睫毛卷发器就像一个亲密朋友的温暖拥抱。由乌玛·瑟曼(Uma Thurman)的化妆师特洛伊·苏拉特(Troy Surratt)设计的Relevee在日本生产，该厂曾经生产植村秀(Shu Uemura)的卷发器。Surratt卷发器柔和的宽u型卷发器打造出更柔和、更自然的卷度，云层般的睫毛床让你可以紧贴着卷发器的底部。有了双头柄，卷睫毛时不需要太用力，确保即使是娇嫩的小睫毛也不会受损。它产生的卷度没有尖锐的直角或弯曲，而是一种看起来很简单的耐克风格。它们在巴尼斯(Barneys)卖了一段时间，但后来又重新进货了。我有三个。”

保罗史密斯皮革修剪棉混纺斜纹背包

“几个月来，我一直在为我丈夫寻找一个完美的包包。他想要一件既能穿运动服又能吃午餐的衣服。这立即消除了任何公文包风格，因为你几乎不能装下一台笔记本电脑和一本杂志，更不用说一双运动鞋了。信使也出去了，因为他一直在到处跑，讨厌它擦过他身体的方式。此外，它必须看起来足够专业，才能与他的工作服无缝融合，但又不能太花哨，以至于在锻炼后看起来很奇怪。这款Paul Smith的双肩包满足了所有要求:将斜纹布与皮革装饰相结合，略带运动感，但又时髦简约。考虑到他积极的生活方式和对雨伞的普遍厌恶，选择面料而不是皮革的雨伞意味着它会更耐用。它的背部有软垫，所以他不会抱怨不舒服，最重要的是，这个包有足够的口袋，可以把他的笔记本电脑和短裤、水瓶以及其他他坚持随身携带的垃圾分开。我是最好的妻子。”

一盒水果

Txikito的亚历克斯·赖吉(Alex Raij)向我介绍了Kishu，这是一种无比甜香的高尔夫球大小的柑橘，生长在加州欧海谷(Ojai Valley)的丘吉尔果园(Churchill orchard)。购买一个盒子需要一些努力:你需要在网上注册预订通知，如果你没有立即回复——有时在几分钟内——你就错过了机会。但是，一盒10磅重的“小奇迹”(这种水果的绰号)，会让寒冷的冬天变得明亮起来(它们在2月份发货)。浮肿的果皮几乎是在暗示中脱落，露出多汁的无籽部分，甜味与强烈的酸度相平衡。不过，基舒斯也有一个缺点:气候条件很容易危及作物，当收成不好时，农民吉姆·丘吉尔(Jim Churchill)和他的妻子丽莎·布伦内斯(Lisa Brenneis)会取消邮购，专注于为当地农贸市场和批发商供货。当这种情况发生时(我的电子邮件提醒刚刚通知我，2016年是这样)，Kishu的信徒们就有了B计划——丘吉尔的Pixie橘子，一种比Kishu更强壮、更耐久的水果，也是有机无籽，而且几乎一样甜。给你清单上的任何柑橘爱好者送一盒小精灵(或者至少答应送一个)并不丢人;它们要到4月份才能发货)。但以我的钱(加上运费44美元)，我愿意买“派对盒”，里面有6磅pixie巧克力和一打丘吉尔(Churchill)的高级哈斯(Hass)牛油果。对于真正的Kishu狂热爱好者来说，明年总是有的。”

Marpac Dohm-DS噪声机

“我曾经住在一间墙壁非常薄的公寓里，薄到你都能听到邻居的电话震动。瘦到我都知道他们的泰式外卖点什么了。太瘦了，以至于我会一直醒着，想出一些可以被解释为驱逐他们的理由的场景。一天晚上，在神游状态下，我上网盲目地买了多姆;它的评价很好，尽管它的外观有点普通，但我还是买了。当这个像冲锋队头盔一样的小玩意出现时，它可能甚至没有它的照片那么吸引人。但当我打开它，舒缓的嗡嗡声笼罩着我的小卧室时，我真的不在乎它看起来像什么:不仅在我100英里内没有任何人居住的迹象，而且我的睡眠立即变得更沉更沉。八年过去了，我住进了三间公寓(墙壁厚了很多)，原来的多姆和我一起搬走了——因为现在我对这种平静已经上瘾了。它让我(现在是我男朋友)每晚安睡，就像一杯热牛奶。后来我对它有了更多的了解:它的天才之处在于它的简单——不像那些新潮的噪音机，它们有热带雨林的唧唧声和噼里啪啦的火焰，它只有两个风扇设置和一个音量控制——这两个都可以在你基本上还在睡觉的时候操作。 And when I discovered that the design hadn’t changed since 1962, my whole Dohm narrative shifted: Instead of calling it ‘my jolie-laide bedside friend,’ I’ve started proudly referring to it as ‘my mid-century modern noise machine.’”

Netflix dvd

“在Netflix时代，Netflix原创节目盛行，仅仅因为在Netflix上播放就眼睁睁看着垃圾被烧掉，每当我坚持让人们通过邮寄方式获得dvd时，我总觉得自己是某种濒死宗教的管家。邮寄dvd太不酷了，连Netflix都想抛弃它他们．外面的世界很冷。但是!这不应该是。从大多数娱乐录像历史中选择，你可以决定你要看什么，按照你想看的顺序。想象一下潜入科恩斯的深处，直到你看了才会浮出水面的Ladykillers？排队。试着看每一集拉里·桑德斯秀？这样做:不要让别人告诉你这是不可用的，它不是流媒体．可以这样想——当然，你每个月仍然要向一家大公司支付一笔钱。但通过这种方式，你会告诉他们你要看什么。重新掌控你的观看生活。只要确保你还有DVD播放机就行了。”

iPhone6技术装甲透明弹道玻璃屏幕保护膜

“拥有一部iPhone，你就会体会到屏幕破碎的痛苦，也会体会到ubreakitwefixit.com网站工作人员的善良。今年早些时候，当我升级到iPhone 6时，我决定试试屏幕保护器，因为，嗯，它不会有坏处。但我很快就发现，并不是所有的屏幕保护器都是平等的，我发现自己陷入了一个在线迷宫。我的丈夫跳出来帮我找，他发现了Tech Armor的透明弹道玻璃屏幕保护器。评论大多是热情洋溢的，我决定试一试。这是我最喜欢的东西。自从我一月份买了这款手机以来，我曾经两次把手机脸朝下摔到地上，捡起来发现屏幕完全裂了——然后才意识到只是保护膜坏了。手机完好无损。阿利路亚!它的终身保证是它的下一个最好的事情。 It’s so easy! All you do is email them a copy of your purchase invoice with a picture of your cracked screen protector and in a week or less, you have a replacement at no cost to you. Another plus: It was so easy to place on the phone — many protectors are not.”

J.Crew系列羊绒衫

“我发现，每个人在冬天都喜欢一件漂亮、高质量的毛衣，不管是谁。去年冬天我给自己买了一件J.Crew的羊绒衫，从那时起我就迷上了它。它由最柔软的意大利羊绒制成，所以不会整天刮伤你的皮肤，而且它是最容易穿的东西——它有经典的放松合身感，是一件舒适的主要产品，可以塞进裙子和高跟鞋上班，也可以在周末搭配牛仔裤和运动鞋。我现在有一件石南灰色的，但我一直想把浅蓝色作为自己的礼物，或者给几个女朋友买一件海军蓝。”

富士X-TI

“这款相机具有传统单反相机的图像质量，但系统更紧凑。它有真正的重量和质量，与大多数相机的轻塑料感觉相反。与类似的徕卡型号相比，它也很便宜。一切都已经安排好了，除了照片——这是旁观者的看法。”