即使是克里斯蒂娜托西本已萧条标准,2015年证明对主厨来说特别令人兴奋和忙碌Momofuku牛奶栏.狐狸刚雇了她加入评分板主CHef并MasterCef初级she's already拍前洛杉矶周六她在麦迪逊广场公园启动牛奶酒吧弹出准备新面包店华府并不只是托西第二编牛奶栏生活4月7日发布Grub本周末在纽约极稀有的停机时间抓起Tosi讨论所有新项目
先谈主CHef.直接知道自己想要这份工作吗 或你有订位
我没有太多空闲时间, 但我有一些电视秀 我深夜看取笑够了主CHef一直是其中之一,所以当我接到电话时,我以为这是一个恶作剧它像,"什么?不昨晚我在电视上看到!....这是一个情感过程:纽约是我的家, 甚至在洛杉矶试想我自己一个月真的很难东岸Curmudodon人
因为你真像卷曲手道人! 高手高手高手高手 高手高手高手高手高手高手高手 高手高手高手高手高手高手高手高手高手 高手高手高手高手高手高手高手高手高手高手 高手高手高手高手高手高手高手高手
好耶只为我所有纽约客的团结时间可能占用纽约时间 和米尔克酒吧时间隔6年我搭建牛奶栏 寻找自由时间推送 推送 推送 推送与团队分享新闻 并尝试解答, 和他们超级疯狂 前景我 即使考虑不抓住机会不论你多么强大 或管理者...让他们成为火车头-像,“离开这里几个星期!或数月吧!正因如此才封存协议
和我没有启动 Momofuku,Dave当我开始为他工作时,他从我身上看到点什么, 他相信我,他推我创建牛奶吧并搭建牛奶吧国家网络请求你继续当判官 以做食物权威者 对我所做的 和Dave为我和Momofuku团队所做的 都是一种巨大的自豪感他竭尽所能支持青年才重要的是我能够回馈它 并成为一张表情 代表着这一点并意味着这一点
糕点厨师很少出现在这些类节目上-这也是个巨大的成绩
有个人全天整夜呼吸甜点 会带来不同透视帮助结构挑战如果你是最好的家庭厨师, 你最好能烤我纽约区中程, 但你最好也能烤我苹果派
拍得怎么样动向像其他评委
刚开始拍主CHef6季大约2周半前所有评委互相拉屎 我喜欢可安心,但恭敬我真的发现大曲子人人都有惊人的幽默感对我来说,这是唯一真正值得努力的方式-当你能用可笑的笑柄切穿任何严肃压力时刻时-
MasterCef初级会很有趣拍
真为孩子们高兴我有很多侄女 和像代理子朋友生子时我就是毛骨悚然的姑姑我一直想反弹我觉得这在很大程度上是因为我从不想承认或承认我是成年人,我太兴奋开始拍片初级正因如此观光MasterCef初级一季播音时,我记得感觉如此清新和如此鼓舞人性状态我感觉好多了孩子们太神奇了都那么甜美环游世界 甚至是在家观察它们 令我对世界人民感到如此温暖和可爱免得太感性
好,让我们谈谈新米酒吧弹出仿佛小木屋登陆麦迪逊广场公园Oz向导风格化怎么会发生这种事
他们说,“嘿,我们想邀请你几星期 卖牛奶吧的东西, 但我们真的想热巧克力二月,寒冷,我们有这些惊人的艺术装置, 但没有热饮很难在这里待太久!我们已经在牛奶吧卖热巧克力,所以我超爱它由白巧克力制成之后我们制作热苹果苹果苹果苹果机,它与薄膜对流, 调料调料由我制作 当Ko开机配对深煎苹果派和酸冰淇淋时我袖子里还有一堆其他口味
持续多久
我们没有一个完全结束日期.在我心底中,我渴望它永远存在我不知道情况是这样, 很可能,最有可能,不是那样但我是一个梦想家
并存牛奶栏生活四月出书写作过程像什么
写一本烹调书需要你很多时间:你向它倾注大量精力,然后上交并编辑,并重交并编辑并有永恒等待的感觉终于你谈起它这本书回答我们常问的问题 即:“你们从哪得到启发?从何而来如何想出新菜谱?它排序像,“我们从无处获取启发!”那种总感觉像解答,但实属实写一本饭书解释我们如何接近生活:它带幽默感、心智感和下院老妇回老院
整章沉睡派对
好耶做成年人处理你的事务也没关系, 但也想说,“我从不想长大!我不想太老去沉睡派对我不想太老烧烤或营火我不想太沉浸于食物上,我不能进外婆食谱rologex并找到新菜的神奇启发器。” 即使你拥有伟大的技术或爱美食店,你也可以喜欢去杂货店并说道,“我要把这三大奇特事物拼凑在一起并做出这奇特美味的调和法,因为我认为食物取代高刷和低刷法。”这是我们在Milk酒吧处理一切事物的方法,这就是后头故事牛奶吧生活
工作上你还有别的东西吗
华府开馆夏日时分 将真正趣味趣味这将是我们第一个U.S.纽约市外前哨对我来说,那会像回程家还在那里 朋友也在那里 我妈妈在我搬进纽约市时暗地期望 有一天我可能离家近点这是另一个令人振奋的项目, 但现在,我专注于往返洛城纽约主CHef脱机
