曼哈顿还有凉皮面。图片:Bobby Doherty/纽约杂志
有扩张想法的餐馆老板Jason Wang告诉Grub Street，他已经签了一份租约，要开一家新的西安名餐店，这将是第十家，继即将开业的Greenpoint和上东区地点——东34街14号，帝国大厦旁边。最新的餐厅面积接近1900平方英尺，比所有餐厅都要大西安的地方到目前为止,比昂逊排除在外。
这家新店也是一个双层空间，楼上有一个带天窗的用餐区，还有两个带镜子的厨房，厨房周围环绕着座位，食客可以看到厨师们在做凉皮面和孜然羊肉汉堡。王说，这一举措也是战略性的，为的是让厨房“跟上午餐高峰的步伐”。预计开业日期为2月。
