软炒蛋配海胆，jalapeño咸菜和chicharrón。图片:Melissa Hom
丹尼·鲍温(Danny Bowien)的墨西哥餐厅在过去10天一直处于试营业状态后，今晚将正式开始向公众供应墨西哥卷饼。他在用安森·米尔斯公司的玉米做玉米饼，在家里做瓦哈卡奶酪，在一个大烤肉机上做鸡肉和猪肉。当然，菜单上有很多墨西哥卷饼:鸡肝、脆牛肚、羊肚——还有南瓜、蘑菇、苦绿色蔬菜和软牛奶奶酪。décor是时髦的日光灯，有明亮的灯光和一个复古海报珍妮·麦卡锡。看看正前方的食物、空间和(暂定的)菜单。
鲜虾鲳鱼酸橘汁腌鱼配青柠，哈瓦那辣椒和椰子。图片:Melissa Hom
北海道扇贝牛心酸橘汁腌鱼配刺山柑、橄榄和柑橘。图片:Melissa Hom
八爪鸡翅玉米卷加腌jalapeño。图片:Melissa Hom
墨西哥玉米卷:蘑菇，埃帕佐特，瓦哈卡烤干酪。图片:Melissa Hom
牛舌玉米卷配烤洋葱，番茄酱和花生。图片:Melissa Hom
艾尔帕斯特玉米卷配烤五花肉和发酵菠萝。图片:Melissa Hom
整只烤鸡里面塞满了米饭，西班牙香肠和山核桃。图片:Melissa Hom
鳄梨酱和chicharrónes。图片:Melissa Hom
烤花椰菜配迷迭香和红米醋。图片:Melissa Hom
肮脏的horchata: Stumptown冷啤酒，杏仁和肉桂。图片:Melissa Hom
Groovy。图片:Melissa Hom
菜单[PDF]
Mission Cantina, 72 Orchard St, 212-254-2233
