照片:SarahSilberg/New York杂志
去年4月 Andrew Feinberg和Francine Stephens移动弗朗妮的平特布什大街上几个小块 空间比它大2倍当然,这丝毫没有减轻无保留等待下个月马科开业后, 情侣开始经典小店 弗朗尼原创空间
归根结底,如果任何事情能阻阻弗朗尼的球迷在旱季像野生动物一样向前台充电,那将是一个新的芬贝和斯特芬餐厅选择餐厅不是一模一样马科的实战表显示, 问题在于它不是弗朗尼的, 这似乎是面向怀旧论者的评论 仍然为原创者关闭并保持对返回的错想而震惊改换餐厅新面貌:多红木、缓冲餐桌、PaulMcCobb椅子、古董银器、皮环菜单和冲刷新大理石栏弗朗尼1.0遗留物中 实为砖墙和老树枝 从王室高地犹太堂采购
厨房也做了重值变换执行厨师Danny Ange 7年弗朗尼的兽医Per Sealu忘记蛤子派并想象吐槽猪圈和J&R的acvy菜鸟排排和醋辣椒 从木火烤架, 和扇贝密封planchamend对Zojirushi米饭菜机特别摇动,他也会用它来farro和其他粒子。)Marco菜单经典编译成antasti、primi、sepi和controti段,允许多区面像gnocchifletti管家大全诺玛威尼斯式黑乌贼并说,意大利米与eel和safron并举
酒是局部小批量,鸡尾酒混合prosecco基础aperitivi听起来像新布鲁克林小区所请求的一切, 当然除了订位:除非你和六到八人同餐 马科像弗朗尼
马科295FlatbushAve前景高地718-230-0427九月
文章原创于2013年9月2日纽约杂志
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